بحث داغ این روزها؛ ‌تراریخته‌ها

نویسنده:

۱۰:۰۴:۲۹

gmo-food1

عامل پیشرفت یا انحطاط نسل بشر؟

تا به حال کلمه تراریخته به گوشتان خورده است؟ دستکاری ژنتیک چطور؟ آیا می‌دانید محصولات تراریخته چه محصولاتی هستند؟ اصلاً خوب هستند یا بد؟ فوت و فن می‌خواهد شما را با اصطلاح تراریختگی که این روزها نقل محافل شده آشنا کند؛ مبحثی که با توجه به محدودیت‌ها و ممنوعیت‌های مخالفان، موافقان خاص خودش را دارد. تصمیم داریم پرونده این فناوری جدید را باز و شما را از نزدیک با تراریختگی آشنا کنیم. در این مطلب، نگاه کلی به این موضوع خواهیم داشت.

9affacf6ed344761dd12daea49618fa2

تراریخته معادل فارسی GMO (سرواژه genetically modified organism) است و به گیاهان، حیوانات، جانوران میکروسکوپی یا دیگر موجودات زنده‌ای اطلاق می‌شود که آرایش ژنتیکی آنها با استفاده از شیوه‌های نوترکیب DNA (اصطلاحاً پیوند ژن)، اصلاح ژنتیک یا فناوری ترانس ژنیک (تراریختگی) دستکاری شده باشد. این علم نسبتاً جدید ترکیبات ناپایداری از گیاهان، حیوانات، باکتری و ژن‌های ویروسی خلق می‌کند که در طبیعت یا از طریق روش‌های نژادآمیزی سنتی رخ نمی‌دهد و عملی نیست.

photo_2016-11-16_00-34-36

آیا تراریختگی بی‌خطر است؟

بیشتر ملل پیشرفته تراریختگی را بی‌خطر نمی‌دانند و محدودیت‌ها یا ممنوعیت‌های مشخصی در تولید و فروش محصولات تراریخته دارند. دولت امریکا و کانادا بر پایه مطالعات انجام شده توسط شرکت‌های تولیدکننده که از فروش محصولات تراریخته سود می‌برند، تراریختگی را تأیید می‌کنند.

آیا محصولات تراریخته برچسب دارند؟

۶۴ کشور در سرتاسر دنیا شامل استرالیا، ژاپن و همه کشورهای اتحادیه اروپا ملزم به برچسب زدن روی مواد غذایی تراریخته هستند. اما در آماری که ABC News در سال ۲۰۱۵ منتشر کرد مشخص شد که ۹۳ درصد از امریکایی‌ها بر این باورند که مواد غذایی تراریخته باید برچسب خاص داشته باشند، اما مواد غذایی تراریخته در امریکا و کانادا ملزم به داشتن برچسب نیستند. به دلیل عدم وجود قانون الزام به داشتن برچسب، پروژه غیرتراریخته ایجاد شد تا به مشتریان اطلاعات لازمی که حق آنهاست را ارائه دهد.

gmo-crops-4-canada

کدام مواد غذایی حاوی تراریخته هستند؟

بیشتر مواد غذایی بسته‌بندی شده حاوی ترکیباتی هستند که از ذرت، سویا، کانولا و چغندر قند مشتق می‌شود و بیشتر آنهایی که در امریکای شمالی رشد می‌کنند و پرورش داده می‌شوند تراریخته هستند یا دستکاری ژنتیک شده‌اند.

تراریختگی چه تأثیری بر کشاورزان دارد؟

از آنجا که محصولات تراریخته شکل زندگی جدیدی دارند، شرکت‌های بیوتکنولوژی قادرند حق امتیازهایی را به دست آورند که استفاده آنها را محدود می‌کند. در نتیجه، شرکت‌هایی که محصولات تراریخته می‌سازند اکنون این قدرت را دارند از کشاورزانی که زمین‌هایشان آلوده به محصولات تراریخته است شکایت کنند؛ حتی اگر نتیجه انتقال ناخودآگاه از زمینِ کشت مجاور باشد. از همین رو، محصولات تراریخته برای سلطه کشاورزان و امنیت ملی مواد غذایی هر کشوری که در آن کشت می‌شود، شامل امریکا و کانادا، تهدیدی جدی به شمار می‌رود.

ows_140694551820739

تأثیر منفی محصولات تراریخته بر محیط چیست؟

بیش از ۸۰ درصد از محصولات تراریخته‌ای که در سرتاسر دنیا رشد می‌کنند برای مقاومت در برابر علف‌کش‌ها مهندسی شده‌اند. در نتیجه، استفاده از علف‌کش‌های سمی مانند Roundup از زمان معرفی محصولات تراریخته ۱۶ برابر بیشتر شده است. محصولات تراریخته منشأ پیدایش علف‌های هرز غول‌پیکر و مقاوم در برابر علف‌کش‌ها و نیز حشرات عظیم‌الجثه‌ای هستند که تنها با سمومی نظیر ۲,۴-D (یکی از ترکیبات اصلی عامل نارنجی) کشته می‌شوند.

محصولات تراریخته ثمرۀ توسعه مستقیم کشاورزی شیمیایی است و توسط بزرگ‌ترین شرکت‌های شیمی دنیا تولید و فروخته می‌شود. تأثیرات درازمدت محصولات تراریخته هنوز نامعلوم است و زمانی که این ارگانیسم‌های نوین وارد محیط شوند، دیگر قابل جمع‎‌آوری نیستند.

منتظر گزارش جامع ما پیرامون این موضوع باشید.

برگرفته از
nongmoproject
لینک کوتاه

دیدگاه

2 دیدگاه برای “بحث داغ این روزها؛ ‌تراریخته‌ها”

  1. باسلام، مطلب مخالفان تراریخته رو با عنوان یک مطلب علمی به خورد خوانندگان میدین؟؟!! الان این مرجعی که اعلام کردین (non Gmo Project) مثلاً یک مرجع علمیه؟؟!! نمی فهمید یا خودتون رو زدین به نفهمی؟؟!! راست میگن یه …………………………، اما بدونید نه هیتلر، نه چنگیز، نه استالین هیچکدوم نتونستن با دیکتاتوری و دیوار آهنین جلوی تفکر و اندیشه ملت رو بگیرن و در مقابل وقتی حضرت محمد (ص) بر قلب انسانها حکومت کرد دنیا رو فتح کرد. مطمئن باشید امثال شما و کره شمالی بزودی با قیام مردم به زباله دان تاریخ سرازیر خواهید شد و نام ………………… شک نکنید

    1. محمد جان علیک سلام
      اگر روند مطالب رو خوانده باشی، فوت و فن دارد همه نظرات رو نقل قول میکنه نه حکم!
      ربط دادن این مطالب به گروهی که برای ما نه سر پیاز و نه ته پیاز هست (مجبور بودم از نظر شما حذف کنم) هم متوجه نمیشم!
      اگر شما مرجع علمی دارید که موافق یا مخالف هست به نظرم پیشنهاد بدید که از اونها هم بررسی شود.
      نظر آخر من: بد و بیراه گفتن نه برای شما خوب است و نه من و هیچ کدوم به نتیجه نمیرسیم

      امیدوارم این یکی رو حداقل درک کنید…