کیک حلقه‌ای شکلاتی

نویسنده:

۰۷:۵۶:۵۱

این کیک را می توان به عنوان دسر، صبحانه یا یک عصرانه شیرین و خوش‌طعم تهیه کرد و لذت برد. قالب های متنوعی در اندازه و طرح های مختلف برای این نوع کیک‌ها در بازار موجود است که می توانید به سلیقه شخصی آنها را تهیه کنید.


مواد لازم

  • دو پیمانه شکر
  • ۱ ¾ پیمانه آرد کامل
  • ¾ پیمانه پودر شکلات
  • نصف قاشق چایخوری نمک
  • یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • دو قاشق چایخوری جوش شیرین
  • یک پیمانه شیر ترش
  • یک پیمانه قهوه تلخ دم‌کرده
  • نصف پیمانه روغن گیاهی
  • دو عدد تخم مرغ
  • یک قاشق چایخوری وانیل

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. قالب حلقه ای کیک را با روغن چرب کنید و داخل آن پودر کاکائو بپاشید و کنار بگذارید.

۲- داخل کاسه هم‌زن، شیر، قهوه، روغن گیاهی، تخم مرغ و وانیل را بریزید و هم بزنید. سپس به آرامی مواد خشک را اضافه کنید و با سرعت پایین هم بزنید. حدود ۴ دقیقه باید به هم زدن ادامه دهید.

۳- سپس مواد را داخل قالب بریزید، سطح آن را صاف کنید و ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید.

۴- روی آن پودر کاکائو بپاشید و سرو کنید.


برگرفته از
food52
لینک کوتاه

دیدگاه