تست فرانسوی سبوس

نویسنده:

۰۷:۱۵:۳۶

سبوس غنی ترین منبع غذایی فیبر و الیاف گیاهی محسوب می‌شود.

 

  • زمان تهیه: ۱۰ دقیقه
  • زمان پخت: ۸ دقیقه
  • تعداد: ۴ نفر

 

مواد لازم

  • ۸ عدد نان تست
  • ۴ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای
  • ۴ قاشق چایخوری مارمالاد پرتقال کم‌شیرین
  • دو عدد تخم مرغ درشت + دو سفیده تخم مرغ
  • پوست و آب یک عدد لیموترش
  • یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
  • ۱٫۵ پیمانه پرک سبوس
  • یک تا ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • یک تا ۲ قاشق غذاخوری کره
  • ۲ قاشق غذاخوری شکر قنادی

 

طرز تهیه

۱- روی ۴ نان تست را پنیر خامه ای بمالید. روی چهار نان دیگر مارمالاد پرتقال بمالید. آنها را روی هم بگذارید تا چهار ساندویچ به دست بیاید.

۲- در یک کاسه گود، تخم مرغ ها، سفیده تخم مرغ ها، پوست و آب لیموترش و وانیل را با هم مخلوط کنید. پرک های سبوس را داخل کیسه دردار بگذارید و آنها را با دست یا گوشت‌کوب خرد کنید. دو طرف ساندویچ ها را در مخلوط تخم مرغ فرو کنید و سپس داخل پرک های سبوس بگذارید و بردارید تا به کاملا به سطح نان بچسبند.

۳- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون و کره را با هم در تابه گرم کنید. ساندویچ ها را داخل آن بگذارید و هر طرف را ۳ تا ۴ دقیقه تفت دهید تا برشته و طلایی شوند.

۴- تست‌ها را به شکل مثلثی برش دهید. پیش از سرو اجازه دهید تا ساندویچ ها کاملا سرد شوند. در صورت تمایل می توانید روی آنها شکر قنادی بپاشید و سرو کنید.

 

ارزش غذایی

  • کالری: ۳۸۴
  • چربی: ۱۹ گرم
  • چربی اشباع شده: ۶ گرم
  • پروتئین: ۱۴ گرم
  • کربوهیدرات: ۴۰ گرم
  • قند: ۱۱ گرم
  • فیبر: ۷ گرم
  • کلسترول: ۱۱۴ میلی‌گرم
  • سدیم: ۴۳۹ میلی‌گرم

 

 

 

برگرفته از
foodnetwork
لینک کوتاه

دیدگاه