استیک گوشت گوساله به سبک کره‌ای

نویسنده:

۰۳:۵۲:۰۶

استیک یک تکه گوشت لخم و سرشار از پروتئین، ویتامین B6 و سدیم و پتاسیم است و یک غذای شیک و خوش‌طعم است. استیک را به روش های مختلف تهیه می‌کنند ما در اینجا مدل کره‌ای را برای شما انتخاب کرده‌ایم.

 

  • تعداد: ۴ نفر

مواد لازم

  • یک قاشق غذاخوری شکر
  • ۳ قاشق غذاخوری سس سویا
  • ۴ حبه سیر درشت رنده شده
  • ۳ ساقه پیازچه
  • دو قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
  • دو قاشق چایخوری روغن کنجد
  • ۴۵۰ گرم استیک  (۴ تکه)
  • یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی
  • نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه

۱- گریل را روشن کنید. در  یک کاسه متوسط شکر، سس سویا، سیر، پیازچه رنده شده، زنجبیل و روغن کنجد را با هم مخلوط کنید. این سس را روی استیک‌ها بمالید و ۳۰ دقیقه در دمای اتاق قرار دهید.

۲- استیک ها را از داخل سس خارج کنید و آنها را روی منقل کباب کنید.

۳-پیازچه‌ها را نیز روی منقل کباب و در کنار استیک سرو کنید.

 

ارزش غذایی

  • کالری: ۲۴۲
  • چربی: ۱۳ گرم
  • چربی اشباع شده: ۴ گرم
  • پروتئین: ۲۵ گرم
  • کربوهیدرات: ۴ گرم
  • قند: ۳ گرم
  • کلسترول: ۷۴ میلی گرم
  • سدیم: ۵۷۲ میلی گرم

 

برگرفته از
foodnetwork
لینک کوتاه