یک وعده صبحانه کامل

نویسنده:

۱۲:۴۲:۴۷

این صبحانه نوعی کسرول و بسیار کامل و سیر کننده است که شما را تا وقت ناهار پر نگه می‌دارد.

 

  • زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
  • زمان استراحت: یک ساعت
  • زمان پخت: یک ساعت و ۱۰ دقیقه
  • تعداد: ۶ نفر

مواد لازم

  • کره
  • یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • ۴۵۰ گرم سوسیس بوقلمون
  • یک عدد پیاز متوسط خرد شده
  • یک عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده
  • یک عدد نان فرانسوی
  • دو پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
  • ۶ عدد تخم مرغ درشت
  • دو پیمانه شیر
  • یک پیمانه خامه چرب
  • ۱٫۵ قاشق غذاخوری پیازکوهی
  • نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه

۱- یک تابه پیرکس مستطیلی را با کره چرب کنید.

۲- در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. سوسیس، پیاز و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و تفت دهید. حدود ۶ دقیقه کافی است فقط باید سوسیس برشته و پیاز سبک شوند.

۳- نان فرانسوی را به مکعب های کوچک برش دهید و داخل پیرکس بریزید. مخلوط سوسیس را اضافه کنید و روی آنها پنیر بپاشید.

۴- در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ، شیر، پیازکوهی، خامه و نمک و فلفل را بریزید و هم بزنید. سپس آن را روی مواد داخل پیرکس بریزید و دوباره پنیر بپاشید. روی ظرف را با پلاستیک بپوشانید و ۳۰ دقیقه داخل یخچال بگذارید.

۵- کسرول را از یخچال خارج کنید . ۳۰ دقیقه دیگر در دمای اتاق بگذارید بماند. در این فاصله، فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

۶- سپس ظرف را داخل فر قرار دهید و حدود یک ساعت بپزید تا کاملا برشته و طلایی شود.

 

برگرفته از
foodnetwork
لینک کوتاه