به گفته‌‌‏ مقامات اروپایی مصرف مقدار کمی قهوه در روز نمی‌‌‏تواند مضر باشد

نویسنده:

۰۹:۳۹:۲۵

۴۰۰ میلی گرم کافئین معادل با ۵ فنجان چای سیاه و تقریبا برابر با ۱۱.۵ قوطی نوشابه کوکاکولا و ۲.۵ قوطی نوشابه‌‌‏ی انرژی‌‌‏زا است.

سازمان نظارت غذایی اروپا یک سازمان مستقل بوده و توسط اتحادیه اروپا تاسیس شده است. این آژانس پس از انجام یکسری تحقیقات، نظریه‌‌‏ی خود مبنی بر عدم زیان مقدار معمول کافئین برای سلامت انسان را اعلام کرد.

مطالعات گذشته تاثیرات کافئین را بر سیستم عصبی، سلامت استخوان‌‌‏ها، سلامت قلب و عروق، خطر ابتلا به سرطان، باروی مردان، خطر سقط جنین در زنان و سایر مسمومیت‌‌‏های بدن مورد آزمایش قرار داده است.

به گفته‌‌‏ی سازمان نظارت غذایی اروپا اغلب گزارش‌‌‏ها نشان می‌‌‏دهد که ارتباط مستقیم یا ارتباط معکوسی بین اعتیاد به مصرف کافئین و بیماری‌‌‏ها وجود ندارد.

ولی برخی متخصصان سازمان غذا و داروی (FDA) آمریکا در رابطه با مصرف بیش از اندازه کافئین هشدار داده‌‌‏اند. آن‌‌‏ها گفته‌‌‏اند که بعضی از مردم می‌‌‏توانند دچار سردردهای شدید، دردهای عضلانی، افسردگی موقت و کج خلقی شوند.

بر اساس تحقیقات اخیر سازمان نظارت غذایی اروپا، مصرف روزانه‌‌‏ی کافئین برای بزرگسالان ۴۰۰ میلی‌‌‏گرم و برای زنان باردار ۲۰۰ میلی‌‌‏گرم می‌‌‏باشد.

همچنین به گفته‌‌‏ی این سازمان برای کودکان و نوجوانان، شواهد علمی کافی برای نتیجه گیری قطعی وجود ندارد.

خبر خوب برای طرفداران قهوه این است که مصرف روزانه‌‌‏ی کافئین نمی‌‌‏تواند خیلی مضر باشد.

برگرفته از
قهوه
لینک کوتاه
برچسب ها

دیدگاه