دانشمندان دریافتهاند مولکولی در کلم بروکلی با پوشش روده کوچک فعلوانفعال انجام میدهد و از پیشروی بیماری جلوگیری میکند. پیشرفتی که نشان میدهد چگونه این «ابرغذای» شناختهشده سلامت روده را …
برچسب:
ماده غذایی
-
-
نشاسته مادهای به شکل پودر است که از دانههای ذرت به دست میآید و در تهیه کیکهای رژیمی و شیرینیهای آبکی و شل یک راهکار ساده و ترفند عالی برای …
-
عامل پیشرفت یا انحطاط نسل بشر؟ تا به حال کلمه تراریخته به گوشتان خورده است؟ دستکاری ژنتیک چطور؟ آیا میدانید محصولات تراریخته چه محصولاتی هستند؟ اصلاً خوب هستند یا بد؟ …
-
برخلاف نظر عمومی که مواد غذایی در یخچال خراب نمی شوند، کارشناسان امور تغذیه می گویند که بعضی از مواد غذایی را نباید در یخچال نگهداری کرد.