• دانش و فن
    • اپراتورها و وب
    • موبایل و تبلت
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
  • اقتصاد
    • خودرو
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • تجارت الکترونیک
    • رپورتاژ
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • آشپزی
    • طبیعت
    • خلاقیت
    • حیوانات
  • گردشگری
    • سفر و گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تئاتر
    • رادیو و تلویزیون
    • صنایع دستی
    • کتاب و مجله
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • کاریکاتور
    • خودمونی
    • همیاری
مجله اینترنتی فوت و فن | Footofan.com
  • ۲۸, بهمن ۱۳۹۷
  • تبلیغات
  • تماس با ما
مجله اینترنتی فوت و فن | Footofan.com
  • دانش و فن
    • اپراتورها و وب
    • موبایل و تبلت
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
  • اقتصاد
    • خودرو
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • تجارت الکترونیک
    • رپورتاژ
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • آشپزی
    • طبیعت
    • خلاقیت
    • حیوانات
  • گردشگری
    • سفر و گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • سینما و تئاتر
    • رادیو و تلویزیون
    • صنایع دستی
    • کتاب و مجله
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • کاریکاتور
    • خودمونی
    • همیاری
  • دنبال کردن
    • Facebook
    • Twitter
    • Google+
    • Linkedin
    • Pinterest
    • Youtube
    • Instagram
    • RSS
این میوه‌‌ها و سبزی‌ها را با پوست بخورید!
سلامت

این میوه‌‌ها و سبزی‌ها را با پوست بخورید!

۶, آذر ۱۳۹۳ پریا اقدامی

در همین رابطه

مواد غذایی که با التهابات بدن مبارزه می‌کنند
مکمل‌های غذایی: ارزش متضاد و خطرات پنهان
معمولاً متخصصان توصیه می‌کنند میوه و سبزی‌ بیشتری مصرف کنیم؛ زیرا برای سلامتی و حفظ وزن متعادل مناسب هستند؛ اما حتی اگر به انواع سالاد علاقه دارید، این واقعیت که باید مواد را بشویید، پوست بگیرید و آماده کنید، به زمان زیادی نیاز دارد. به همین علت در این مطلب به دنبال دلایلی گشتیم تا مرحله پوست کندن را از مراحل آماده‌سازی غذا یا سالاد حذف کنید و کار خود را سریع‌تر انجام دهید. در ادامه با این هفت میوه و سبزی آشنا می‌شوید.
۱- سیب‌زمینی
معمولاً پوره سیب‌زمینی، سالاد سیب‌زمینی و حتی سیب‌زمینی آب‌پز یا سرخ‌شده به معنی پوست کندن سیب‌زمینی هستند؛ اما این کار درست نیست. ۲۰ درصد مواد مغذی سیب‌زمینی مانند ویتامین‌های B و مواد معدنی کمیاب در پوست سیب‌زمینی وجود دارند. همچنین تمام فیبر سیب‌زمینی نیز در پوستش است. فقط کافی است برجستگی‌ها و آلودگی‌های روی پوست را کاملاً پاک کنید تا از تمیز بودنش مطمئن شوید. بدین طریق نیازی به پوست کندن نیست و می‌توانید سیب‌زمینی را با پوست آماده کرده و بخورید.
۲- بادمجان
پوست این گیاه توپول دارای یک فیتوکمیکال به نام nasunin است؛ این ماده یک آنتی‌اکسیدان قوی است که از آسیب سلول‌ها در اثر بالا رفتن سن یا بیماری جلوگیری می‌کند.
۳- سیب‌زمینی شیرین
پوست این نوع سیب‌زمینی منبعی غنی از مواد مغذی است. ویتامین C، پتاسیم و بتاکاروتن از جمله مواد مغذی موجود در پوست این سیب‌زمینی است.
۴- خیار
شاید پوست خیار کمی زمخت به نظر برسد؛ اما پوست خیار سبز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های مفید برای سیستم ایمنی و فیبر است. این دو ماده از یبوست پیشگیری کرده و برای سلامت روده مفید هستند.
۵- هویج
اگر این گیاه ریشه‌ای را خوب بشویید، دلیلی ندارد که پوستش را بکنید. تمام آنتی‌اکسیدان‌ها در پوست این گیاه قرار دارند.
۶- زردک یا شقاقل
این گیاه که معمولاً هویج سفید نامیده می‌شود، شیرینی کمتری نسبت به هویج داشته و بیشتر مزه ادویه‌ای مناسب زمستان دارد. این گیاه نیز همانند فامیل‌های نارنجی رنگش، مواد مغذی زیادی در پوست خود دارد. پس زمانی که این گیاه را استفاده می‌کنید، پوستش را نکنید.
۷- سیب
بیشتر افراد پوست سیب را می‌کنند؛ زیرا هضم آن دشوار است؛ اما دشوار بودن هضم آن به معنای وجود فیبر بیشتر است. فیبر به سیر شدن و عمل هضم کمک می‌کند. پوست سیب quercitin، ویتامین C و ترپن دارد که ضد سرطان هستند.

پریا اقدامی
 
 

  • برچسب
  • سبزی. پوست
  • مواد معدنی
  • میوه
  • ویتامین
Facebook Twitter Google+ LinkedIn Pinterest Tumblr VKontakte WhatsApp

پریا اقدامی

پریا اقدامی هستم و مدرک کارشناسی زبان و ادبیات انگلیسی دارم. اعتقاد دارم، همیشه در زندگی نشانه‌هایی وجود دارند که به ما از آینده خبر می‌دهند. مصداق این نشانه‌ها در زندگی من، این است که در دوره دبیرستان تبدیل به مترجم زبان ترکی به زبان فارسی برای همسر برادرم شدم. سال‌ها سپری شد و حالا پس از گذشت حدود ۱۰ سال از آن زمان، من به شغل شگفت‌انگیز مترجمی مشغول هستم و از این کار لذت می‌برم. ترجمه در واقع کلید دنیای اطلاعات برای من محسوب می‌شود؛ دنیایی که هر قدر در آن به تحقیق و جستجو بپردازم، باز هم کافی نیست. کشف دنیای جوامع دیگر، فرهنگ‌ها، عقاید و آداب‌ورسوم آن‌ها واقعاً برایم جذاب است. امیدوارم بتوانم این جذابیت را به مخاطبان مطالبم نیز انتقال دهم.

مطالب مرتبط

مواد غذایی که با التهابات بدن مبارزه می‌کنند سلامت
۱۵, دی ۱۳۹۷

مواد غذایی که با التهابات بدن مبارزه می‌کنند

مکمل‌های غذایی: ارزش متضاد و خطرات پنهان تغذیه
۱۷, آذر ۱۳۹۷

مکمل‌های غذایی: ارزش متضاد و خطرات پنهان

مردانی که میوه و سبزیجات زیادی می‌خورند، کمتر دچار فراموشی می‌شوند! سلامت
۷, آذر ۱۳۹۷

مردانی که میوه و سبزیجات زیادی می‌خورند، کمتر دچار فراموشی می‌شوند!

دیدگاه خودتان را ارسال کنید لغو پاسخ

پربازدیدهای ۲۴ ساعت اخیر

چه طور بعد از گریه کردن پف چشم‌هایمان را از بین ببریم؟

چه طور بعد از گریه کردن پف چشم‌هایمان را از بین ببریم؟ به هر دلیلی اتفاق ناخوشایندی برای‌تان افتاده و شما را...

چرا طول عمر باتری HUAWEI Mate 20 زیاد است؟

چرا طول عمر باتری HUAWEI Mate 20 زیاد است؟  همراهی تمام عیار گوشی‌های هوشمند امروزی باید طوری...

چگونه بر روی آیفون و آیپد فیلم دانلود کنیم

چگونه بر روی آیفون و آیپد فیلم دانلود کنیم خیلی وقتها یک کلیپ خوب یا ویدیو می‌بینم که دوست داریم...

در خواب چه می‌بینید؟

در خواب چه می‌بینید؟ همه افراد خواب می‌بینند؛ اما تنها خواب‌هایی به یاد...

کاهش علائم افسردگی با مصرف گردو

کاهش علائم افسردگی با مصرف گردو یک مطالعه اپیدمیولوژیک جدید نشان می‌دهد که مصرف گردو...
logo-samandehi
  • ارسال مطلب
  • گزارش ایراد
  • تبلیغات
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • برگشت به بالا
کپی بخش یا کل مطلب از فوت و فن تنها با لینک به آن مطلب و درج نام فوت و فن امکان‌پذیر است.
Produced by Footofan © 2010 - 2019