مانند بسیاری از میوه‌ها، طعم خیار پرورشی خودتان با خیارهایی که از بیرون تهیه می‌کنید از زمین تا آسمان متفاوت است! این میوه خوشمزه را می‌توانید در گلدانی در حیاط یا بالکن پرورش دهید!
پرورش خیار در گلدان بی‌نهایت آسان است و محصول فراوانی هم به شما می‌دهد. اما بهتر است قبل از شروع این مقاله را بخوانید.
انتخاب گلدان
مانند بسیاری از سبزیجات و میوه ها، هر چه گلدان انتخابی‌تان بزرگ تر باشد بهتر است. گلدان بزرگ تر به معنی داشتن خاک بیشتر است که باعث می‌شود آب مدت بیشتری در اختیار گیاه بماند. پرورش خیارهای خوب بستگی به آبیاری زیاد دارد پس شما باید مطمئن شوید گیاه‌تان همیشه مقداری رطوبت در اطراف ریشه‌اش دارد. برای آبیاری مجدد گیاه انگشتتان را مقداری در خاک فرو کنید اگر خاک به نظرتان خشک آمد گیاه را تا زمانی آبیاری کنید که آب از سوراخ‌های زهکش گلدان بیرون بزند.
آفتاب
گلدان‌های خیارتان به حداقل ۶ تا ۸ ساعت آفتاب کامل و مستقیم در روز نیاز دارند. پس قبل از تصمیم به کاشت خیارهایتان مطمئن شوید که منطقه شما به مقداری کافی نور خورشید دارد.
خاک
از مخلوط خاکی یا غیر خاکی یا خاک گلدانی با کیفیت خوب استفاده کنید. استفاده از خاک‌های ارگانیک هم ایده خوبی است. اگر خاکی که تهیه کرده اید از قبل کود دهی شده پس دیگر نیازی به این کار ندارید اما اگر خاک معمولی تهیه کرده اید قبل از کاشت خیار در خاک، ابتدا خاک‌تان را به وسیله کودهای مخلوطی که حاوی تمام عناصر مورد نیاز گیاه باشند، کود دهی کنید.
کود دهی
گیاه خیار به کود دهی زیادی احتیاج دارد. می‌توانید قبل از کاشت خیار در خاک، مقداری از کودهایی که عناصر را به تدریج آزاد می‌کنند و در اختیار گیاه قرار می‌دهند (مانند کود های گرانولی) به خاک اضافه کنید و سپس در طول فصل رشد هر دو هفته یک بار گیاه را با کودهای مخلوط تغذیه کنید. هم چنین می‌توانید از کودهای ارگانیک هم استفاده کنید تا محصولی که به دست می‌آورید سالم تر باشد و به محیط زیستتان هم آسیب نرسد.
دما
خیار برای رشد و نمو به خاکی گرم نیاز دارد. در نتیجه قبل از کاشت خیار در گلدان باید صبر کنید تا دمای خاک گلدان بالاتر بیاید و گرم تر شود. ممکن است لازم باشد دو هفته بعد از سپری شدن آخرین موج سرما صبر کنید تا دمای خاک و گلدان بالا برود. البته این مقدار بستگی به جنس گلدان‌تان هم دارد.
کاشت خیار از بذر
خیار بذر درشتی دارد پس باید آن را در حدود عمق ۲٫۵ تا ۳ سانتی متری خاک بکارید. اگر ابتدا دانه‌ها را در داخل خانه کاشته اید و حالا می‌خواهید به بیرون انتقال‌شان دهید مواظب باشید چرا که گیاه خیار به تغییر دما حساس است. در هر ۱۰ سانتی متر از خاک گلدان‌تان ۱ یا ۲ گیاه خیار بکارید. بهتر است ابتدا خیارها را نشا کنید و سپس نشاها را به گلدان اصلی منتقل کنید اما اگر فکر می‌کنید این کار برایتان سخت است می‌توانید از اول در گلدان اصلی کشت‌شان کنید.
برداشت
خیار به طرز شگفت آوری سریع رشد می‌کند. میوه خیار می‌تواند تنها در عرض چند روز از میوه کوچکی به یک خیار غول آسا تبدیل شود! تقریبا اکثر خیارها، در صورتی که زیاد برسند، پر از بذر و تلخ مزه می‌شوند پس آنها را وقتی که کوچک تر هستند برداشت کنید و می‌بینید که بسیار خوشمزه تر از خیارهای بزرگ اند. همچنین می‌توانید برای اطمینان از زمان برداشت برچسب روی بسته بذر را مطالعه کنید. برای برداشت حتما از یک قیچی تیز استفاده کنید تا به گیاه‌تان آسیب نرسد. هر چقدر خیار بیشتری برداشت کنید گیاه‌تان میوه‌های جدید بیشتری می‌دهد و محصول زیاد تری دارید! میوه‌های بیمار، خراب شده و آسیب دیده را به سرعت از گیاه جدا کنید تا انرژی گیاه را هدر ندهند.
نوش جان!
