چهارشنبه۱۶مهر۱۴۰۴
  • EN
  • تبلیغات
  • تماس با ما
  • درباره ما
فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • تلویزیون
      • سخت افزار
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • آشپزی
    • خلاقیت
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
آشپزی

آرانچینو

تیم فوت و فن 11 آبان 1396
A+A-
Reset
1

آرانچینو یک غذای سنتی ایتالیا و مخصوص شهر سیسیل است.

  • زمان تهیه: یک ساعت و ۵۰ دقیقه
  • زمان پخت: ۴ دقیقه
  • تعداد: ۱۶ عدد

مواد لازم

  • سه پیمانه آب مرغ کم نمک
  • یک پیمانه برنج نیم‌دونه
  • دو قاشق غذاخوری دانه کاج، برشته شده
  • نصف پیمانه پنیر موزارلا، رنده شده
  • نصف پیمانه پنیر سفید، رنده شده
  • دو قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
  • دو عدد تخم مرغ درشت
  • نصف پیمانه پنیر پارمسان، رنده شده
  • ۱٫۵ پیمانه خرده نان باگت
  • ¼ قاشق چایخوری نمک
  • روغن زیتون

 

طرز تهیه

۱- آب مرغ را با ¼ قاشق چایخوری نمک داخل یک قابلمه متوسط بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا بجوشد. برنج را به آن اضافه کنید و شعله را کم کنید و ۲۰ دقیقه بگذارید تا برنج له و شفته شود. سپس آن را خنک کنید.

۲- دانه های کاج که از قبل برشته شده اند، پنیر سفید، موزارلا و جعفری را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.

۳- تخم مرغ ها را درون کاسه بزرگی هم بزنید و برنج های سرد شده، پنیر پارمسان و ۲/۳ پیمانه خرده نان را به آنها اضافه کنید. آنها را در دست به شکل گلوله های کوچک شکل دهید.

۴- خرده های نان را در یک بشقاب گود بریزید. با انگشت خود سوراخی در وسط توپ های برنجی ایجاد و آنها را با دو قاشق چایخوری مخلوط پنیر موزارلا پر کنید. توپ ها را داخل خرده نان ها بغلطانید و داخل سینی بچینید. روی مواد کیسه بکشید و به مدت یک ساعت تا حداکثر یک شب داخل یخچال نگهدارید.

۵- روغن را داخل یک قابلمه متوسط داغ کنید و سپس توپ های برنجی را داخل آن بیندازید تا طلایی و برشته شوند. ۴ دقیقه برای هر برنج قلقلی کافی است. آنها را روی دستمال حوله ای بگذارید تا روغن اضافه‌شان گرفته شود.  

 

منبع foodnetwork.com

نظری دارید؟

دیدگاه یا واکنش خود را با ما به اشتراک بگذارید؛ مشتاق شنیدن نظرات ارزشمند شما هستیم.

  • like 0
  • love 0
  • haha 0
  • wow 0
  • sad 0
  • angry 0
آرانچینوایتالیاغذای سنتیغذای سنتی ایتالیا
0 نظر FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail
تیم فوت و فن

مطلب قبلی
۵ قانون اصلی پرورش ساکولنت
مطلب بعدی
امبلین اینترتینمنت فیلم بعدی تام هنکس را خواهد ساخت

شما هم نظر دهید Cancel Reply

برای دفعه بعد که نظر می‌دهم نام و ایمیل من را در این مرورگر ذخیره کنید.

* با استفاده از این فرم، با ذخیره و مدیریت داده‌های خود توسط این وب سایت موافقت می‌کنم.

مطالب مرتبط

  • تحصیل در ایتالیا به زبان انگلیسی یا ایتالیایی،...

    5 مهر 1404
  • سالانه بیش از ۶۰ میلیون نفر از موزه‌های...

    3 خرداد 1404
  • ‏۱۰ کشوری که بیشترین بازدیدکننده خارجی را دارند

    15 اردیبهشت 1404
  • تاریخچه کوچک‌ترین کشور جهان

    1 اردیبهشت 1404
  • ایتالیا و آلمان آماده یک نبرد تاریخی دیگر

    2 فروردین 1404
  • شهر رُم برترین مقصد غذا در جهان است

    30 دی 1403
  • پذیرش گسترده دانشجویان بین‌المللی برای دندانپزشکی ایتالیا

    18 دی 1403
  • ایتالیا بهترین مقصد سال ۲۰۲۵ برای سفر خانوادگی...

    6 دی 1403
  • راهنمای بازدید از زیباترین روستاهای ایتالیا

    2 دی 1403
  • راهنمای سفر به شهر ناپل؛ زادگاه پیتزا

    20 آذر 1403
  • الهام غیرمنتظره شب‌های جادویی ایتالیا

    14 آبان 1403
  • راهنمای کامل سفر به ایتالیا (۱۴۰۳)

    28 مهر 1403
  • آشنایی با کاخ سلطنتی کازرتا‌؛ بزرگترین اقامتگاه سلطنتی...

    12 مهر 1403

درباره فوت و فن

درباره فوت و فن

با ما تجربه‌ای جذاب از دنیای اطراف را داشته باشید.

در «فوت و فن»، ما به دنبال راه‌های ساده و کاربردی برای بهبود زندگی هستیم. واژهٔ «فن» در فارسی به معنای «شگرد» و «ترفند» است. ما تلاش می‌کنیم این ترفندها را در زندگی روزمره خود به کار ببریم و مطالبی شگفت‌انگیز و مفید را با شما به اشتراک بگذاریم. هدف ما این است که با به اشتراک گذاشتن تجربیات و آموخته‌های خود، به شما کمک کنیم تا روش‌های جدید و ایده‌های تازه‌ای را در زندگی خود بکار ببرید. با ما همراه باشید تا زندگی را با کمک «فوت و فن»، به یک تجربهٔ خلاقانه و لذت‌بخش تبدیل کنیم.

لینک‌های مفید

تماس با ما

 

تبلیغات در فوت و فن

 

درباره ما

Facebook Twitter Instagram Linkedin Tumblr Youtube Email

حامیان

2010-2025@ - All Right Reserved. Designed and Developed by FOOTOFAN

فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • سخت افزار
      • تلویزیون
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
    • تنیس
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • خلاقیت
    • آشپزی
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
  • English