سلامت

بیش از نیمی از کالری روزانه‌ی یک فرد آمریکایی از غذاهای فرافرآوری‌شده (Ultra-Processed Foods یا UPF) تأمین می‌شود. حالا پژوهشگران توانسته‌اند با توسعه یک ابزار تحلیلی، سطح مصرف این نوع غذاها را با دقت بالایی از طریق آزمایش خون و ادرار تعیین کنند، حتی اگر فرد از میزان مصرفش آگاه نباشد.

استرس می‌تواند خواب طبیعی را بر هم بزند و روند ذخیره اطلاعات جدید در مغز را دچار اختلال کند. محققان سال‌هاست که در حال بررسی این موضوع هستند که چرا رویدادهای تنش‌زا باعث می‌شوند افراد در شب بی‌قرار شده، در تخت غلت بزنند و نتوانند بخوابند. همچنین بررسی‌هایی صورت گرفته تا مشخص شود که چگونه تجربیات استرس‌زا می‌توانند توانایی ما را در به‌خاطر آوردن جزئیات مهم در روز بعد کاهش دهند.

در یکی از گسترده‌ترین تحلیل‌های سوابق پزشکی کهنه‌سربازان در ایالات متحده، پژوهشگران به الگوهایی دست یافته‌اند که نشان می‌دهند خطر ابتلا به زوال عقل بسته به منطقه جغرافیایی زندگی، تفاوت چشمگیری دارد.

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که جنین‌ها بسیار آسیب‌پذیرتر از آن چیزی هستند که تصور می‌کنیم. پژوهشی نوین نشان داده است که آلودگی هوا می‌تواند ساختارهای مغزی جنین را پیش از تولد تغییر دهد.

تحقیقی از دانشگاه مک‌گیل نشان می‌دهد سالانه هزاران تن آنتی‌بیوتیک وارد رودخانه‌های جهان می‌شود. این آلودگی زیست‌محیطی سلامت انسان، تنوع زیستی و اکوسیستم‌ها را تهدید می‌کند.

مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که برخی باکتری‌ها زمانی که منابع غذایی تمام می‌شود، به باکتری‌های اطراف خود حمله می‌کنند و از بقایای آن‌ها تغذیه می‌کنند. این رفتار نه تنها شایع است، بلکه یک ترفند بقا است که سال‌ها در مقابل چشمان ما پنهان بوده است.

مرگ ناگهانی نوزادان (SUID) همچنان یکی از معماهای بزرگ دنیای پزشکی است. حالا پژوهشگران مرکز سلامت راتگرز (Rutgers Health) راهکاری جدید و امیدوارکننده برای مقابله با این پدیده پیشنهاد داده‌اند: کافئین.

زمانی که زانوی ما تیر می‌کشد یا کمرمان درد می‌گیرد و هیچ‌چیز تسکین‌دهنده‌ای به نظر نمی‌رسد، بسیاری از ما ناخودآگاه به سراغ خوراکی‌ها می‌رویم. یک قاشق بستنی یا یک مشت چیپس می‌تواند چیزی بیشتر از روح را آرام کند.

اکثر مردم زندگی را درون پوست خود تجربه می‌کنند؛ دست‌ها حرکت می‌کنند، پاها دنبال می‌کنند، و جهان همیشه جلوی چشمان است. اما درصد قابل‌توجهی از افراد گزارش داده‌اند که در لحظه‌ای عجیب، از بدن خود جدا شده، چند متر بالاتر شناور مانده‌اند و خود را از بیرون تماشا کرده‌اند.

با گذر زمان، نشانه‌های کاهش حافظه به‌تدریج ظاهر می‌شوند: کلیدهایی که گم می‌شوند، قرارهایی که فراموش می‌گردند؛ نشانه‌هایی کوچک اما مهم از کاهش تدریجی توانایی‌های شناختی. هر چه بزرگسالان بیشتری از مرز ۵۰ سالگی عبور می‌کنند، اهمیت حفظ عملکرد مغزی پررنگ‌تر می‌شود.