در دنیای قهوه، افراد زیادی نظرهای قاطع درباره بهترین روش تهیه، ابزارهای ضروری یا طعم مطلوب یک فنجان قهوه دارند. اما آرام باشید، موضوع آن‌قدرها هم پیچیده نیست. آره‌لی باررا د گرودسکی، یکی از مالکین برند Little Waves Coffee Roasters در کارولینای شمالی می‌گوید: «فنجان قهوه کامل همان است که شما از نوشیدنش لذت ببرید.»
تصور کنید در یک دورهمی خانوادگی در حال نوشیدن قهوه با مادربزرگتان هستید که ناگهان وسط جمله مکث می‌کند و می‌گوید: «آخ، اون کلمه چی بود؟» این گره آشنا — که دانشمندان آن را مشکل در یافتن کلمات (Word-Finding Difficulty یا WFD) می‌نامند — معمولاً خیلی زودتر از سفید شدن مو یا نیاز به عینک مطالعه خودش را نشان می‌دهد. هرچند ممکن است بی‌اهمیت به‌نظر برسد، اما در واقع نشانه ظریفی از روند پیر شدن مغز است.
وقتی به فسیل‌ها فکر می‌کنیم، معمولاً دایناسورها در ذهن‌مان نقش می‌بندد، اما صخره‌های مرجانی نیز حامل تاریخ کهنی هستند. در این زیستگاه‌ها، استخوان‌های کوچک ماهی‌ها و فلس‌های کوسه‌ها به فسیل تبدیل می‌شوند و در سکوت، داستان اقیانوس‌های باستانی را حفظ می‌کنند.
برای بیش از ۵۰ سال، باور رایج میان دانشمندان این بود که ماهی‌ها با شنا در الگوهای الماسی شکل، انرژی خود را ذخیره می‌کنند. این فرضیه که بر پایه مدل‌های ارائه‌شده توسط «ویس» و «لایت‌هیل» در دهه ۱۹۷۰ بنا شده بود، مسیر دهه‌ها تحقیق علمی و طراحی ربات‌های زیردریایی را شکل داده است.
شب‌های دیر وقت به یک افتخار در میان دانش‌آموزان دبیرستانی تبدیل شده است، اما بهای آن اغلب نادیده گرفته می‌شود. وقتی کلاس‌ها، مشق‌ها و صفحات نمایش زمان خواب شبانه را کوتاه می‌کنند، هورمون‌های استرس افزایش می‌یابند و خلق‌وخو دچار نوسان می‌شود.
آب دوش تنها کف و صابون را با خود نمی‌برد. هر بار که شامپو را از موهای خود می‌شویید، زنجیره‌ای از مواد شیمیایی بلند وارد فاضلاب می‌شود و از آنجا به رودخانه‌ها می‌رسد؛ جایی که این ترکیبات می‌توانند به بدن جانوران ریز آبزی بچسبند و بر سلامت آن‌ها تأثیر بگذارند.
یاد بگیرید چگونه بدون عذاب وجدان و احساس گناه به دیگران «نه» بگویید، مرزهای سالم تعیین کنید و سلامت روان و روابط خود را بهبود ببخشید. این راهنما مخصوص افرادی است که همیشه دیگران را راضی می‌کنند.
یک تخمک بارور شده به طرز شگفت‌انگیزی در عرض چند روز می‌تواند سلول‌های پوست، مغز و خون را تولید کند. اما سؤال اساسی اینجاست:
ورشو، پایتخت لهستان، کمبودی از نظر پارک‌ها و بلوارهای درخت‌کاری‌شده ندارد. اما سه دانشگاه لهستانی این سؤال را مطرح کردند که آیا باغ‌های کوچک و مردمی می‌توانند به شکلی حیاتی، تاب‌آوری اقلیمی این شهر را تقویت کنند؟
وقتی اقیانوس‌های دوران باستان را تصور می‌کنیم، معمولاً تصویر خزندگان عظیم‌الجثه و آمونیت‌های صدف‌دار در ذهن‌مان شکل می‌گیرد که در آب‌ها فرمانروایی می‌کنند. دهه‌ها بود که دیرینه‌شناسان معتقد بودند این موجودات بدون رقیب، دوران مزوزوئیک را در اختیار داشتند.