1
بروشتا نوعی پیش غذا یا میان وعده ایتالیایی است که بسیار خوشمزه است و مطمئن باشید طرفدار پروپاقرص آن خواهید شد.
- تعداد: ۴ تا ۵ نفر
- زمان تهیه: ۱۰ دقیقه
- زمان پخت: ۵ دقیقه
مواد لازم
- ۱/۳ پیمانه پنیر فتا خرد شده با گوجه فرنگی و ریحان
- ۱/۳ پیمانه گوجه فرنگی خشک، خرد شده
- دو قاشق غذاخوری ریحان تازه خرد شده
- دو قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده
- دو قاشق غذاخوری روغن زیتون
- یک حبه سیر رنده شده
- ¼ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه
- ۸ تا ۱۰ تکه نان باگت فرانسوی
- دو عدد گوجه فرنگی خرد شده
طرز تهیه
۱- فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه کوچک، پنیر فتا، گوجه فرنگی خشک، ریحان و جعفری را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
۲- در کاسه ای دیگر، روغن، سیر و فلفل را با هم مخلوط کنید. مخلوط روغن را روی نان ها بمالید. نان ها را داخل سینی فر بچینید و حدود ۵ دقیقه بپزید تا برشته شوند. از فر خارج کنید. روی آنها حلقه های گوجه فرنگی قرار دهید. روی آن پنیر و دوباره گوجه فرنگی بگذارید. حدود یک تا دو دقیقه داخل فر بگذارید تا پنیر کمی آب شود و گرم سرو کنید.
ارزش غذایی
- کالری: ۱۸۱
- چربی: ۱۱ گرم
- کلسترول: ۸ میلی گرم
- چربی اشباع شده: ۲ گرم
- کربوهیدرات: ۱۸ گرم
- فیبر: ۲ گرم
- سدیم: ۳۴۴ میلی گرم
- پتاسیم: ۲۷۴ میلی گرم
