1
این شام مقوی و سالم را برای خود و خانواده خود تهیه کنید و لذت ببرید.
- زمان تهیه: ۳۰ دقیقه
- زمان پخت: ۱۰ دقیقه
- تعداد: ۴ نفر
مواد لازم
- ۴ عدد هویج متوسط خرد شده
- دو عدد چغندر کوچک خرد شده
- ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- یک قاشق چایخوری نمک دریایی
- ۱۳۰۰ گرم فیله ماهی سالمون
- یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ¼ پیمانه آب پرتقال
- دو قاشق غذاخوری آب
طرز تهیه
۱- فر را با دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک تابه بزرگ هویج، چغندر و روغن را با هم مخلوط کنید و نمک بزنید. بدون در ۲۰ دقیقه تفت دهید. مواد را داخل بشقاب بریزید.
۲- سپس، سالمون ها نمک و فلفل بزنید. در یک تابه گود روغن را روی حرارت ملایم گرم کنید و سالمون ها را حدود ۳ دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. ماهی ها را روی سبزیجات قرار دهید. آب و آب پرتقال را با هم مخلوط کنید و روی حرارت به حالت نیم جوش بگذارید تا غلیظ شود. سپس آن را روی ماهی ها بریزد و سرو کنید.
ارزش غذایی
- کالری: ۳۹۲
- چربی: ۲۶ گرم
- کلسترول: ۶۲ میلی‌گرم
- سدیم: ۸۴۸ میلی‌گرم
- کربوهیدرات: ۱۶ گرم
- فیبر: ۳ گرم
- پروتئین: ۱۰ گرم
