1
این دسر بسیار آسان و خوشمزه است. طعم کاراملی آن نیز در نتیجه پخت طولانی روی حرارت بسیار کم و بستنی کاراملی به وجود می‌آید.
- تعداد: ۱۰ نفر
- زمان تهیه و پخت: ۲ ساعت و ۳۰ دقیقه
مواد لازم
- یک قاشق چایخوری پودر دارچین
- ۱/۸ قاشق چایخوری پودر میخک
- ۵ عدد سیب قرمز پوست‌کنده
- نصف پیمانه آب یا سرکه سیب
- یک قاشق غذاخوری آب لیموترش
- ۲/۳ پیمانه بستنی کاراملی
- نصف پیمانه گردوی خرد شده و بوداده
طرز تهیه
۱- در یک کاسه کوچک، دارچین و میخک را با هم مخلوط کنید. نیمی از سیب‌های نصف شده را داخل قابلمه بچینید. روی آنها مخلوط دارچین بریزید. بقیه سیب‌ها را بگذارید و دوباره پودر دارچین و میخک روی آنها بپاشید. آب یا سرکه سیب و آب لیموترش را روی سیب‌ها بریزید تا روی همه آنها را بپوشاند.
۲- در قابلمه را بگذارید و ۲٫۵ ساعت روی حرارت بسیار کم قرار دهید. سیب‌ها را به همراه شیره داخل قابلمه داخل بشقاب بچینید. روی آنها بستنی کاراملی و گردوی خرد شده و بوداده بریزید و سرو کنید.
ارزش غذایی
- کالری: ۱۲۸
- چربی: ۴ گرم
- کربوهیدرات: ۲۵ گرم
- فیبر: ۲ گرم
- سدیم: ۳۳ میلی‌گرم
- پتاسیم: ۱۱۲ میلی‌گرم
- کلسیم: ۱۰ میلی‌گرم
- آهن: ۰ میلی‌گرم
