1
مارشمالو نوعی آب‌نبات نرم است که از مخلوط ژلاتین و سپیدهه تخم مرغ و شکر یا شیره نشاسته تهیه می‌شود و بافتی اسفنجی دارد. توفو نیز شیرسویا دَلَمه شده است و شبیه پنیر، سفت و سفید است.
- تعداد: ۴ نفر
- زمان تهیه: ۱۵ دقیقه
مواد لازم
- ۳۵۰ گرم توفو
- ۱/۳ پیمانه کره بادام زمینی
- ۱/۳ پیمانه شکر قنادی
- مارشمالو
- بادام زمینی خرد شده یا شکلات رنده شده
طرز تهیه
۱- ۳۵۰ گرم توفو را داخل غذاساز پوره کنید و ۱/۳ پیمانه کره بادام زمینی و ۱/۳ پیمانه شکر قنادی را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. آنها را بین ۴ لیوان تقسیم کنید و روی آنها پلاستیک بکشید و داخل یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند. دست‌کم باید ۳۰ دقیقه در یخچال بمانند. سپس از یخچال خارج کنید و روی آنها را با مارشمالو و شکلات رنده شده یا بادام زمینی خرد شده تزئین کنید.
