جمعه, ۱۶ خرداد ۱۴۰۴
  • EN
  • تبلیغات
  • تماس با ما
  • درباره ما
فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • تلویزیون
      • سخت افزار
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • آشپزی
    • خلاقیت
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
سلامت

کدام انواع ماکارونی سالم‌تر هستند؟

پریا اقدامی 2 فروردین 1394
A+A-
Reset
1
ماکارونی‌های کلاسیک سرشار از کربوهیدرات و آرد سفید هستند. با این حال انواع مختلفی از ماکارونی در بازار وجود دارند که در واقع سالم بوده و برای بدن مفید هستند.
ممکن است مزه تمام ماکارونی‌ها یکسان باشد؛ اما مواد اولیه آن‌ها متفاوت است. مواد اولیه این ماکارونی‌ها ممکن است چیزهای مختلفی از آرد تا گندم سیاه یا گندم شیرین شده باشد. با این حال مهم نیست کدام نوع را انتخاب می‌کنید باید حواستان به میزان مصرفتان باشد.  بین نصف یک فنجان الی یک فنجان ماکارونی پخته شده، بدون بالا بردن شکر خون شما را سیر خواهد کرد.
در ادامه به چند نوع ماکارونی و ارزش غذایی آن‌ها اشاره خواهیم کرد.

ماکارونی رشته‌ای
در هر ۱۱۰ گرم ماکارونی رشته ای ۴۲۵ کالری وجود دارد. این نوع ماکارونی زیاد سالم محسوب نمی‌شود. این ماکارونی کربوهیدرات خالی است. در نتیجه به سرعت در بدن شکسته می‌شود و به همین دلیل شکر خون را به شدت بالا می‌برد. این امر نه تنها باعث ایجاد حس تنبلی می‌شود، بلکه باعث ذخیره چربی نیز می‌شود. اگر این ماکارونی را به صورت سفت‌تر بپزید، سالم‌تر است. شکستن ماکارونی‌های سفت‌تر برای بدن دشوارتر است و در نتیجه باعث بالا رفتن شکر خون نمی‌شود.

ماکارونی تهیه شده از آرد سمولینا
در هر ۱۱۰ گرم ماکارونی سمولینا حدود ۳۴۴ کالری وجود دارد. سمولینا پودر درشت‌تر غلات است. سمولینا از گندم، ذرت یا برنج به دست می‌آید. این آرد در تولید ماکارونی به کار برده می‌شود؛ زیرا به هنگام جوشیدن وا نمی‌رود. زمانی که می‌خواهید ماکارونی سمولینا بخرید، توجه داشته باشید که روی بسته ماکارونی، سمولینای کامل یا سبوس‌دار درج شده باشد. سمولینای معمولی، یک نوع ماکارونی تهیه شده از غلات پالایش شده محسوب می‌شود که دارای تمام فیبرها نیست و در نتیجه مزایای سلامتی سمولینای کامل را ندارد.

ماکارونی تخم مرغی
در هر ۱۱۰ گرم ماکارونی تخم مرغی ۴۳۰ کالری وجود دارد. همان طور که نام این ماکارونی نشان می‌دهد، تخم مرغ بیشتری در این نوع ماکارونی به کار رفته است. ماکارونی تخم مرغی، ارزش تغذیه ای بیشتری دارد. این ماکارونی  میزان بیشتری پروتئین  و آمینواسیدهای ضروری را دارد. شاخص گلوکز این نوع ماکارونی کمتر است. بنابراین باعث افزایش ناگهانی میزان شکر خون نمی‌شود. با این حال، فیبر این ماکارونی کم است و نسبت به ماکارونی عادی، کلسترول بیشتری دارد.

ماکارونی تهیه شده از برنج قهوه‌ای
هر ۱۱۰ گرم ماکارونی برنج قهوه ای، ۴۰۰ کالری دارد. با توجه به افزایش گرایشات نسبت به مواد غذایی بدون گلوتن، محبوبیت این نوع ماکارونی رو به افزایش است. اگر به گندم یا گلوتن حساسیت دارید، یکی از دلایلی که باید ماکارونی برنج قهوه ای را انتخاب کنید، این است که این ماکارونی گلوتن و گندم ندارد. با این حال، از لحاظ ارزش غذایی، این ماکارونی بهتر از انواع دیگر آن نیست. در مقایسه با ماکارونی سبوس‌دار، ماکارونی برنج قهوه‌ای در واقع فیبر و پروتئین کمتری دارد.

 
 

آرد سمولینابدنتغذیهسبوس‌دارسلامتماکارونی
0 نظر FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail
پریا اقدامی

پریا اقدامی هستم و مدرک کارشناسی زبان و ادبیات انگلیسی دارم. اعتقاد دارم، همیشه در زندگی نشانه‌هایی وجود دارند که به ما از آینده خبر می‌دهند. مصداق این نشانه‌ها در زندگی من، این است که در دوره دبیرستان تبدیل به مترجم زبان ترکی به زبان فارسی برای همسر برادرم شدم. سال‌ها سپری شد و حالا پس از گذشت حدود ۱۰ سال از آن زمان، من به شغل شگفت‌انگیز مترجمی مشغول هستم و از این کار لذت می‌برم. ترجمه در واقع کلید دنیای اطلاعات برای من محسوب می‌شود؛ دنیایی که هر قدر در آن به تحقیق و جستجو بپردازم، باز هم کافی نیست. کشف دنیای جوامع دیگر، فرهنگ‌ها، عقاید و آداب‌ورسوم آن‌ها واقعاً برایم جذاب است. امیدوارم بتوانم این جذابیت را به مخاطبان مطالبم نیز انتقال دهم.

مطلب قبلی
اچ‌تی‌سی شر وانگ را به سمت مدیرعامل شرکت منصوب کرد
مطلب بعدی
الهام گیری اتومبیل M جدید BMW از یک اتومبیل کلاسیک

شما هم نظر دهید Cancel Reply

برای دفعه بعد که نظر می‌دهم نام و ایمیل من را در این مرورگر ذخیره کنید.

* با استفاده از این فرم، با ذخیره و مدیریت داده‌های خود توسط این وب سایت موافقت می‌کنم.

مطالب مرتبط

  • خالکوبی الکترونیکی برای تشخیص فشار ذهنی

    11 خرداد 1404
  • قرص چاقی و تغذیه: چه خوراکی‌هایی اثر قرص...

    3 خرداد 1404
  • بحران جهانی کمبود هلیوم؛ تهدیدی خاموش برای سلامت،...

    24 اردیبهشت 1404
  • با دلوا شاین، زیبایی پایدار و سلامت واقعی...

    11 اردیبهشت 1404
  • اگر هنگام بیدار شدن احساس خستگی می‌کنید، مراقب...

    25 فروردین 1404
  • هنگام بالا رفتن سن، به سلامت خود توجه...

    10 فروردین 1404
  • آدامس شما ممکن است پر از میکروپلاستیک باشد

    9 فروردین 1404
  • آلودگی فلزات سنگین تهدیدی برای حیات دریایی و...

    17 اسفند 1403
  • روز جهانی بیماری‌های نادر: حواسمان به آن‌ها هست؟

    14 اسفند 1403
  • فضانوردان ممکن است برای حفظ سلامت زانوهای خود...

    5 اسفند 1403
  • برگزاری ششمین کنگره بین‌المللی سلامت همراه با مشارکت...

    29 بهمن 1403
  • ایجاد عادات سالم بیشتر از ۲۱ روز طول...

    8 بهمن 1403
  • بیماری‌های زمستانی: آمریکایی‌ها بیش از نیمی از زمستان...

    3 بهمن 1403

درباره فوت و فن

درباره فوت و فن

با ما تجربه‌ای جذاب از دنیای اطراف را داشته باشید.

در «فوت و فن»، ما به دنبال راه‌های ساده و کاربردی برای بهبود زندگی هستیم. واژهٔ «فن» در فارسی به معنای «شگرد» و «ترفند» است. ما تلاش می‌کنیم این ترفندها را در زندگی روزمره خود به کار ببریم و مطالبی شگفت‌انگیز و مفید را با شما به اشتراک بگذاریم. هدف ما این است که با به اشتراک گذاشتن تجربیات و آموخته‌های خود، به شما کمک کنیم تا روش‌های جدید و ایده‌های تازه‌ای را در زندگی خود بکار ببرید. با ما همراه باشید تا زندگی را با کمک «فوت و فن»، به یک تجربهٔ خلاقانه و لذت‌بخش تبدیل کنیم.

لینک‌های مفید

تماس با ما

 

تبلیغات در فوت و فن

 

درباره ما

Facebook Twitter Instagram Linkedin Tumblr Youtube Email

حامیان

2010-2025@ - All Right Reserved. Designed and Developed by FOOTOFAN

فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • سخت افزار
      • تلویزیون
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
    • تنیس
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • خلاقیت
    • آشپزی
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
  • English