1
این کیک را می توان به عنوان دسر، صبحانه یا یک عصرانه شیرین و خوش‌طعم تهیه کرد و لذت برد. قالب های متنوعی در اندازه و طرح های مختلف برای این نوع کیک‌ها در بازار موجود است که می توانید به سلیقه شخصی آنها را تهیه کنید.
مواد لازم
- دو پیمانه شکر
- ۱ ¾ پیمانه آرد کامل
- ¾ پیمانه پودر شکلات
- نصف قاشق چایخوری نمک
- یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- دو قاشق چایخوری جوش شیرین
- یک پیمانه شیر ترش
- یک پیمانه قهوه تلخ دم‌کرده
- نصف پیمانه روغن گیاهی
- دو عدد تخم مرغ
- یک قاشق چایخوری وانیل
طرز تهیه
۱- فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید. قالب حلقه ای کیک را با روغن چرب کنید و داخل آن پودر کاکائو بپاشید و کنار بگذارید.
۲- داخل کاسه هم‌زن، شیر، قهوه، روغن گیاهی، تخم مرغ و وانیل را بریزید و هم بزنید. سپس به آرامی مواد خشک را اضافه کنید و با سرعت پایین هم بزنید. حدود ۴ دقیقه باید به هم زدن ادامه دهید.
۳- سپس مواد را داخل قالب بریزید، سطح آن را صاف کنید و ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید.
۴- روی آن پودر کاکائو بپاشید و سرو کنید.
