کرالا به “کشور خدا” معروف است. ما می‌خواهیم به شما بگوییم که چرا همین حالا باید آن را در فهرست سفرهای خارجی خود بگنجانید.
کرالا در جنوب هند واقع شده است و درست مثل بیشتر ایالت‌های هندوستان زبان و فرهنگ منحصربه‌خودش را دارد. مردم بومی کرالا را به دلیل تکلم به زبان مالایالام، مالایالی می‌گویند.
طبق بسیاری از تحقیقات و گزارشات، این زبان یکی از سخت‌ترین زبان‌های برای یادگیری است. اگر قصد سفر به کرالا را دارید، لازم نیست خیلی نگران بیگانگی با زبان آنها باشید زیرا تقریباً همه انگلیسی صحبت می‌کند؛ هر چند برخی از بومیان هنوز به زبان هندی یا تامیل حرف می‌زنند.
کشور موطن خدا
این عبارت را اولین بار والتر مندِز که در زمینه تبلیغات حرفه‌ای است به درخواست سازمان گردشگری کرالا بر سر زبان‌ها انداخت.
کرالا سرزمینی سرسبز با مرداب‌های آرام و ساکت، جنگل‌ها و سواحل متحیرکننده و خیلی مناظر تماشایی دیگر است که زیبایی بی‌مثالش باور کردن این شعار را به سادگی امکان‌پذیر می‌کند. کرالا با زندگی مسالمت‌آمیز ادیان مختلف نیز بسیار مشهور شده است. هندو، مسیحی، مسلمان و دیگر ادیان با آرامش در کنار هم زندگی می‌کنند. مردم بسیار خونگرم، مهمان‌نواز و تحصیل‌کرده هستند و این ایالت بالاترین تعداد افراد باسواد در این کشور را دارد.
مرداب‌های کوماراکُم
مرداب‌های کرالا در هندوستان و سرتاسر جهان پرآوازه است. هر گردشگری که به کرالا می‌آید حتماً قایق‌سواری و گشت زدن را در فهرست گردش‌های خود دارد که به طور قطع باید انجام دهد. مرداب‌های کوماراکُم مشهورترین آنهاست که آب آن به دریاچه بزرگی به نام دریاچه ویمباناد سرازیر می‌شود.
شما می‌توانید غذاهای سنتی هندی را در خانه‌قایق‌هایی که بر روی آب ساخته شده‌اند میل کنید. این غذاها ماهی‌های تازه‌ای هستند که صید می‌شوند، به درخواست شما سرخ شده و با ادویه‌های مخصوص هندی طعم‌دار می‌شوند؛ البته شاید تحمل آنها برای کسی که با غذاها و ادویه‌های هندی ناآشناست سخت باشد.
آیورویدا
آیورویدا تنها یک چشمه آب گرم برای ماساژ درمانی نیست که باید برای لذت بردن از آن در هنگام سفر به کرالا از آن بهره‌مند شوید. اینجا مکانی پرطرفدار در میان گردشگران و همین طور مالایالی‌ها برای درمان بیماری‌های مزمن، زخم، سندرم تخمدان پلی‌کیستیک، آلرژی، کهیر، آسیب‌های ارتوپدی، استرس، سلامت روان و دیگر بیماری‌های این چنین است.
آیورویدا یکی از قدیمی‌ترین سیستم‌های جامع شفابخش در دنیاست که امروزه روش‌های درمانی مدرن و باستانی را برای انواع دردها و بیماری‌ها ترکیب می‌کند.
جنگل‌ها و تپه‌ها
وایاناد یک مقصد گردشگری است که بازدید از آنجا را به شما توصیه می‌کنیم. شما می‌توانید در طی بازدید خود از جنگل‌های سبز پر از جلبک بالا بروید و حتی در خانه‌های درختی و کلبه‌های روستایی در دل جنگل زندگی کنید.
سوار شدن پشت فیل‌های هندی یا دوش گرفتن با یکی از آنها از جمله سرگرمی‌هایی است که حیوان‌دوستان حتماً از آن لذت می‌برند. فیل در این ایالت مورد احترام است و حضور آنها در بسیاری از جشن‌ها و مراسم آیینی و سنتی بسیار اهمیت دارند.
همچنین، شما می‌توانید به استراحتگاه‌های روی تپه‌ها بروید که هوای خشک و خنک‌تری دارند. دمی بیاسایید و زمین‌های خوش‌عطر کاشت چای و قهوه را از نزدیک ببینید. ایدوکی و مونار یکی از مشهورترین این مکان‌ها برای بازدید هستند.
زادبوم هنرهای رزمی
با این که ممکن است خیلی‌ها ندانند اما بسیاری از محققان و تاریخدانان منشأ برخی از انواع هنرهای رزمی مانند کاراته و کونگ‌فو را از کرالا به عنوان تحولی در شکل بومی هنرهای رزمی می‌دانند. یکی از هنرهای رزمی بومی “کالاری‌پایاتو” نام دارد که قدیمی‌ترین تاریخی که از این ورزش ذکر شده است به قرن سوم قبل از میلاد مسیح باز می‌گردد.
گفته می‌شود یک مبارز حرفه‌ای و تعلیم‌دیده کالاری‌پایاتو تنها با لمس “مارمام” که نقطه‌ای حیاتی در بدن است قادر است دشمنش را به هلاکت برساند. علاوه بر این، هنر رزمی کالاری‌پایاتو نوعی ماساژ درمانی سنتی هم به شمار می‌رود.
خوش‌رویی و مهمان‌نوازی
مالایالی‌ها به خونگرمی و مهمان‌نوازی‌شان مشهور هستند و وقتی که در سفر به کرالا به دنبال خانه یا اقامتگاه برای استراحت هستید بهترین مکان‌ها و مقرون‌به‌صرفه‌ترین قیمت‌ها را به شما پیشنهاد می‌دهند. بیشترین اقامتگاه‌ها غذا هم سرو می‌کند و شما می‌توانید آیتم‌هایی را در غذایتان سفارش دهید که اغلب می‌خورید. در این صورت، همان غذایی را خواهید خورد که دوست دارید.
هر کسی را که در خیابان می‌بینید از راننده تاکسی، راننده ریکشا یا حتی عابران پیاده با گشاده‌رویی شما را در یافتن مسیر راهنمایی می‌کنند و همان‌طور که قبلاً گفتیم تقریباً همه آنها به زبان انگلیسی حرف می‌زنند. با این حال، دانشجویان یا جوان‌ترهایی که هنوز خوب نمی‌توانند انگلیسی صحبت کنند ممکن است شما را به ناکجاآباد بفرستند. هنگامی که به راهنمایی برای مسیریابی نیاز دارید، از گروه سنی ۳۰ سال به بالا کمک بخواهید تا شما را سردرگم نکنند.
غذاها و جشن‌ها
غذاهای کرالا یا مالایالی یکی از متنوع‌ترین غذاها و متعادل‌ترین غذاها برای گیاهخوران و غیرگیاهخواران هستند که به شما توصیه می‌کنیم حتماً آنها را امتحان کنید. برنج جزو اصلی غذاها است و با اینکه بسیاری از هتل‌ها غذاهایی مخصوص گیاهخواران دارند اما بیشتر رستوران‌های بیرون همه نوع گوشت شامل گوشت گاو، گوساله و مرغ را سرو می‌کنند. برای تجربه یک غذای بومی قابل اعتماد ما به شما توصیه می‌کنیم کپرها یا کلبه‌هایی که غذاهای خانگی طبخ می‌کنند را امتحان کنید.
جشن‌ها در کرالا درست مانند سرتاسر هندوستان پر از رنگ، موسیقی، عشق و رقص است. رقص‌های “کاتاکالی” و “موهینیاتام” از انواع رقص‌های سنتی هستند. البته، معابد آیین و رقص‌های سنتی مخصوص به خود را دارند. هزاران نفر در مسابقات “تریشور پورام” و “والام کالی” (مسابقه قایق‌رانی) شرکت می‌کنند. اما اگر شما از این تفریحات لذت نمی‌برید، همیشه معابدی هستند که میزبان جشن‌های جورواجور هستند. کلیساها نیز جشن‌های عجیب و غریبی برگزار می‌کنند که شرکت در آنها بسیار جذاب و سرگرم‌کننده است.
