تصور کنید صبحانه بدون قهوه، ناهار بدون سیب، یا میان‌وعده‌ای بدون بادام. میز خالی به نظر می‌رسد، درست است؟ این همان واقعیتی است که اگر زنبورهای عسل ناپدید شوند با آن روبه‌رو خواهیم شد.
زنبورهای کوچک تنها سرگردانان بی‌هدف نیستند، بلکه نیروی کار خاموشی هستند که غذای ما – و آینده ما – را زنده نگه می‌دارند.
هر بازدید زنبور از گل، حیاتی تازه در طبیعت به جریان می‌اندازد؛ محصولات رشد می‌کنند، اکوسیستم‌ها رونق می‌گیرند و تعادل طبیعت حفظ می‌شود. اگر آن‌ها را از چرخه حذف کنیم، مزارع بایر می‌شوند، کشاورزان در تنگنا قرار می‌گیرند و قفسه‌های فروشگاه‌ها خالی خواهند شد.
روز ملی زنبور عسل ۲۰۲۵ فقط یک تاریخ در تقویم نیست، بلکه هم جشن است و هم فراخوانی برای اقدام.
بزرگداشت روز ملی زنبور عسل
نماد شیرینی و تلاش
یک شیشه عسل چیزی فراتر از طعم شیرین است؛ نمادی از تلاش بی‌وقفه زنبورها و زنبوردارانی است که آن‌ها را در طول فصل‌ها هدایت می‌کنند. روز ملی زنبور عسل به این همکاری حیاتی ادای احترام می‌کند، همکاری‌ای که بسیاری از غذاهای مورد علاقه ما را فراهم می‌آورد.
تاریخچه شکل‌گیری
- در سال ۲۰۰۹ گروهی از زنبورداران آمریکایی تصمیم گرفتند زنبورها نیاز به شناخته‌شدن دارند.
- آن‌ها از وزارت کشاورزی خواستند تا حمایت رسمی ارائه دهد.
- این وزارتخانه موافقت کرد و همان سال نخستین مراسم برگزار شد.
گسترش جشن‌ها
از آن زمان این روز گسترش یافت و به سومین شنبه ماه اوت منتقل شد تا برنامه‌ریزی رویدادها آسان‌تر شود. امروزه یک سازمان غیرانتفاعی مسئول برگزاری مراسم است و پیام حفاظت از زنبور به جوامع بیشتری می‌رسد.
چرا زنبورهای عسل اهمیت دارند
- گرده‌افشان‌ها کارگرانی نامرئی‌اند که امنیت غذایی ما را تضمین می‌کنند.
- تقریباً ۹۰ درصد گیاهان وحشی و بیش از ۷۵ درصد محصولات غذایی به آن‌ها وابسته‌اند.
- زنبورها با بازدید روزانه از هزاران گل، گرده را جابه‌جا می‌کنند و امکان تکثیر گیاهان را فراهم می‌سازند.
- این چرخه تنوع و پایداری اکوسیستم‌ها را حفظ می‌کند.
اما علی‌رغم این اهمیت، زنبورها با تهدیدهای جدی روبه‌رو هستند:
- نابودی زیستگاه‌ها
- سموم کشاورزی
- فشار تغییرات اقلیمی
- آلودگی و حتی پیامدهای ناشی از جنگ
تهدیدهای رو‌به‌رشد برای زنبورهای عسل
آمار نگران‌کننده
در ایالات متحده، تنها در همین سال تا ۶۰ درصد کندوهای مدیریت‌شده از بین رفتند. چنین سطحی از خسارت برای کشاورزانی که به خدمات گرده‌افشانی وابسته‌اند، ویرانگر است.
نقش آفات و بیماری‌ها
- کنه‌های Varroa destructor به لاروها می‌چسبند و ضعف در کلونی‌ها پخش می‌کنند.
- ویروس‌های منتقل‌شده توسط این کنه‌ها رفتار طبیعی زنبورها را مختل می‌کند.
- زنبورها کمتر پرواز می‌کنند، غذای کمتری جمع‌آوری می‌کنند و کلونی‌ها برای بقا می‌جنگند.
حتی درمان‌های طراحی‌شده برای مقابله با کنه‌ها اگر در زمان نامناسب استفاده شوند، به‌جای نجات، کلونی‌ها را نابود می‌کنند.
این سطح از خسارت تنها مشکل زنبورداران نیست، بلکه مشکل همه ما است.
راهکارهای حفاظت از زنبورها
تغذیه مصنوعی
دانشمندان یک رژیم غذایی ساخته‌شده برای زمان کمبود گرده طراحی کرده‌اند. آزمایش‌های میدانی نشان دادند کلونی‌هایی که این رژیم را دریافت کردند نه‌تنها زنده ماندند، بلکه رشد بیشتری داشتند.
برنامه‌های اصلاح نژاد
ابزار UBeeO assay به زنبورداران امکان می‌دهد زنبورهای مقاوم در برابر بیماری پرورش دهند. این زنبورها به مواد شیمیایی کمتری نیاز دارند و کلونی‌های سالم‌تر و پایدارتر ایجاد می‌کنند.
مدیریت هوشمند درمان‌ها
تنظیم زمان درمان کنه‌ها بر اساس نیاز کندوها می‌تواند از تلفات غیرضروری جلوگیری کند.
ایجاد محیط‌های دوستدار زنبور
نقش کشاورزان و باغبانان
- زنبورهای عسل به رژیم متنوع نیاز دارند.
- زنبورهای زمستانی عمر طولانی‌تری دارند اگر گرده از منابع مختلف دریافت کنند.
کشاورزان می‌توانند:
- نوارهای گل بکارند
- تناوب زراعی رعایت کنند
- مزارع ارگانیک حفظ کنند
باغبانان خانگی هم می‌توانند:
- گل‌های بومی انتخاب کنند
- زمان شکوفه‌دهی متنوع ایجاد کنند
- از سم‌پاشی اجتناب کنند
مدیریت زمین در مقیاس وسیع
- گوشه‌های بلااستفاده مزارع را به مناطق حفاظتی تبدیل کنند.
- تلفیق مزارع ارگانیک با مراتع چندساله زیستگاه‌های بلندمدت ایجاد می‌کند.
تهدیدهای نوظهور برای زنبورها
- ریزپلاستیک‌ها به کندوها نفوذ می‌کنند.
- نورهای مصنوعی مسیر گرده‌افشان‌ها را مختل می‌کند.
- کاهش تنوع محصولات در مناطق جنگی به ضرر هم زنبورها و هم کشاورزان تمام می‌شود.
راهکارهای در دست بررسی
- پارک‌های خورشیدی با زیستگاه گلدار
- اصلاح محصولات سرشار از شهد
- کاهش آلودگی آنتی‌بیوتیکی
- درمان‌های RNAi که آفات را هدف می‌گیرد بدون آسیب به حشرات مفید
اقدام در روز ملی زنبور عسل
این روز مربوط به کارهای عظیم نیست، بلکه درباره اقدامات کوچک اما مداوم است:
- از زنبورداران محلی با خرید عسل حمایت کنید.
- در باغ یا بالکن خود ترکیبی از گل‌ها بکارید.
- از استفاده از آفت‌کش‌ها، به‌ویژه هنگام شکوفایی، پرهیز کنید.
گفتگو درباره اهمیت تنوع گرده و معرفی تحقیقات جدید در مورد رژیم مصنوعی زنبورها نیز نقش دارد، چون آگاهی محرک عمل است.
پیشرفت واقعی زمانی رخ می‌دهد که جوامع، کشاورزان، دانشمندان و رهبران دست‌به‌دست هم دهند. روز ملی زنبور عسل فقط درباره احترام به زنبورها نیست، بلکه یادآوری است که حفاظت از آن‌ها یعنی حفاظت از برداشت‌ها، اکوسیستم‌ها و آینده ما.
