مواد مغذی برای تقویت رژیم غذایی سالم

هیچ ماده غذایی به تنهایی نمی‌تواند تمام مواد مغذی و انرژی مورد نیاز را ارائه دهد. دستورالعمل رژیم غذایی ایالات متحده آمریکا (۲۰۱۵-۲۰۲۰) الگوهای غذایی سالم را توصیه می‌کند که ترکیبی از انتخاب‌های سالم از همه گروه‌های غذایی است، در حالی که به محدودیت کالری نیز توجه دارد.

در طول سال‌ها تحقیقات نشان داده است که الگوهای غذایی سالم می‌تواند خطر ابتلا به فشار خون بالا، بیماری‌های قلبی، دیابت و برخی از سرطان‌ها را کاهش دهد. الگوهای رژیم غذایی مانند رژیم غذایی برای جلوگیری از فشار خون بالا و رژیم مدیترانه‌ای که عمدتا گیاهی هستند مزایای قابل توجهی برای سلامتی و کاهش بیماری‌های مزمن را نشان داده‌اند.

با این حال برخی از غذاها هستند که می‌توان آن‌ها را به طور ویژه جدا کرد. این «ابرغذاها» برخی از مواد مغذی بسیار مهم را ارائه می‌کنند که می‌توانند وعده‌ها و میان وعده‌های شما را به طور کامل تامین کنند و الگوی تغذیه سالم را بیشتر تقویت کنند.

سایت دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد فهرستی از ۱۰ ماده غذایی که رژیم غذایی سالم را تقویت می‌کند ارائه کرده است:

انواع توت‌ها (Berries):