برای حمایت مالی از فوت و فن این بخش به وجود آمده است
خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی یکی از مهمترین سرمایه گذاری ها برای رستوران ها، هتل ها، آشپزخانه های صنعتی و حتی فست فودهاست. انتخاب نادرست ممکن است منجر به هزینه های اضافی، کاهش بهره وری و حتی تعطیلی موقت کسب وکار شود.