تصور کنید که گاز زدن به یک گوجهفرنگی آبدار و خوشمزه یا پختن با یک بادمجان که نهتنها طعم بهتری دارد، بلکه بزرگتر نیز هست. دانشمندان کشفی کردهاند که میتواند این رؤیا را به واقعیت تبدیل کند؛ آنها ژنهایی را شناسایی کردهاند که اندازه میوه را کنترل میکنند.
طبیعت
رودخانهها، گدازهها و یخها در منظرههای طبیعی مسیرهایی پیچوتابدار و پرپیچوخم ایجاد میکنند. در نگاه اول، این پیچوخمها مشابه به نظر میرسند.
با گلهای منقارمانند و رنگهای زنده، گیاهان هلیکونیا حضوری چشمگیر در مناظر گرمسیری دارند. اما فراتر از زیبایی بصری، این گیاهان جذاب نقش زیستمحیطی مهمی ایفا میکنند و نمادی از زیستبومهای گرمسیری هستند.
در مناظر وسیع و خشک که آب کمیاب است، تنها سرسختترین گیاهان زنده میمانند. در میان آنها، گیاه آگاو نهتنها به دلیل نقشش در تولید تکیلا بلکه به خاطر توانایی چشمگیرش در ذخیره و حفظ آب، برجسته است.
دنیا در حال تغییر است و آبوهوا نیز همراه با آن دگرگون میشود. افت ناگهانی دما، یخبندانهای غیرمنتظره و تغییرات الگوهای جوی، اکوسیستمها را به روشهای گوناگونی تحت فشار قرار میدهند.
در سپتامبر ۲۰۲۲، حادثهای فاجعهبار در زیر دریای بالتیک رخ داد. خطوط لوله گاز نورد استریم، که گاز طبیعی را از روسیه به اروپا منتقل میکنند، دچار ترکهای شدید شدند. در پی این حادثه، مقدار بیسابقهای از متان، یکی از قویترین گازهای گلخانهای، به جو آزاد شد.
مطالعهای اخیر تأیید کرده است که لایه اوزون در قطب جنوب در حال بهبود است، که نتیجه تلاشهای جهانی برای کاهش مواد مخرب اوزون میباشد.
گردهافشانی در همه جا اتفاق میافتد، اما بیشتر مردم به آن توجهی نمیکنند. موجودات کوچکی مانند زنبورها، پروانهها، پرندگان و خفاشها گرده را بین گیاهان جابهجا میکنند و به رشد آنها کمک میکنند.
یک کشف تحقیقاتی اخیر نشان میدهد که با افزایش دمای محیط، اثربخشی مواد دافع طبیعی حشرات در برابر پشهها ممکن است کاهش یابد.
منطقهی یخزدهی قطب شمال کانادا زمانی محل رشد درختان نخل بوده است – کشفی که تمامی تصورات ما را دربارهی تاریخ اقلیمی زمین به چالش میکشد.