غذا نصف سفر است (اگر نگوییم بیشتر از نصف!). خیلی از تجربهها و خاطرات لذت بخش ما از یک سفر خوب مربوط به غذاهایی است که در آن سفر خورده ایم! غذا بخش مهمی از آداب و رسوم و فرهنگ هر…
آیا یک غذا یا نوشیدنی که با قند مصنوعی شیرین شده است میتواند نیاز و اشتیاق ما به شیرینی را برآورده کند بدون اینکه سطح قند خون بدنمان بالا برود؟ این ادعا به این نکته بستگی دارد که چه چیزی در…
اگر به فروشگاهها و داروخانهها بروید، خواهید دید که ویتامینها، گیاهان دارویی و مکملهای خوراکی بیشماری برای تقویت انرژی وجود دارد. این مواد و ویتامینها را حتی به برخی از نوشیدنیها و غذاها اضافه میکنند. اما هنوز شواهد قانع کنندهای وجود…
آیا بر خلاف هشدارهای زیادی که در مورد کلسترول زرده تخممرغ وجود دارد، خوردن روزانه یک عدد تخممرغ میتواند ما را از بیماریهای قلبی دور کند؟ محققان چینی بعد از مطالعه بر روی ۴۰۰ هزار بزرگسال به مدت ۹ سال دریافتند…
این رقیق کنندههای طبیعی خون از ایجاد لخته در رگهای خونی و بروز سکته جلوگیری میکنند، پس بد نیست آنها را بشناسیم و در رژیم غذایی خود بگنجانیم. ممکن است دکترتان به هر دلیل برای شما رقیق کننده خون تجویز کند.…
ممکن است کارهای سادهای که صبح هنگام انجام میدهید و حتی به نظرتان کار بدی نمیآیند، باعث افزایش وزن شما شوند. این عادات خاموش را بشناسید! چاقی یکی از بیماریهای همه گیر عصر ما است. وزن بیش از حد یکی از…
شاید شکلات تلخ نتواند جای عینک شما را بگیرد اما طبق تحقیقات جدید، چند گاز از این شکلات میتواند به طور موقت کیفیت بینایی را بالاتر ببرد. به نظر میرسد ترکیبات سالمی که در شکلات تلخ وجود دارد مانند فلانولها میتواند…
استفاده از یک رژیم غذایی گیاهی میتواند یک ورود فوق العاده به سمت سلامت بهتر باشد. رژیم گیاهخواری با مصرف بالای فیبر، اسید فولیک، ویتامین C و E ، منیزم، چربیهای اشباع نشده و فیتوکمیمالهای بیشماری همراه است. این اغلب باعث…
غذاها حاوی کالری هستند و خوردن کالری بیش از حد – حتی غذاهای سالم – منجر به افزایش وزن میشود. در غذاها انواع کالریهای سالم و کالریهای ناسالم (“خالی”) وجود دارد و میوه یک منبع سالم کالری است. این مطلب در…
شاید دوست داشته باشید بدنتان فرم خاصی داشته باشد اما تا به حال به آن فکر نکردیدهاید که میتوانید با خوردن خوراکیهایی خاص این فرم را در بدن ایجاد کنید. ۲- بدن گلابی شکل اکثر چربی بدن افرادی که این فرم…