در دنیای پر رقابت هایپرمارکت ها یخچال ها یکی از اصلی ترین المان ها به شمار میروند، پس بیار حائز اهمیت است که صاحب یک هایپر مارکت بهترین گزینه را برای کسب و کار خود فراهم سازد.
اما برای خرید یک یخچال مناسب برای هایپر مارکت ها به چه نکاتی باید توجه کرد؟
در جواب این سوال به صورت واضح باید گفت که :
- اندازه
- موتور
- کندانسور
- دسترسی
- مصرف انرژی و…
اصلی ترین شاخصه ها به حساب می آیند ، با ما همراه باشید تا به صورت تخصصی تر در این مقاله به نکات بالا بپردازیم.
همانطور که گفتیم صاحبان ههایپرمارکت ها برای جلب رضایت مشتری خود و همچنین سود بیشتر در تلاش برای ارائه بهترین خدمات هستند که یکی از این خدمات داشتن یخچال های فروشگاهی مناسب است.
قطعاً یک فروشگاه مواد غذایی و خوراکی با متراژ 100 متر لئازم و نیازهایی کاملاً متفاوت با یک فروشگاه به وسعت 1000 متر دارد.
پس باید با راهنمایی و مشاوره درست بهترین انتخاب را داشت ، این که مجموعه شما به چند یخچال و چند فریزر نیاز دارد و حتی نوع چیدمان و قرار گرفتن آن در فروشگاه به شکل باید باشد.
هنگام خرید یخچال های فروشگاهی چه فاکتورهایی را درنظر بگیریم؟
نکات خرید یخچالهای فروشگاهی زیاد هستند که تا حد زیادی به کسب و کارشما وابسته است. برخی نکات نیز مشترک هستند بهعوان مثال بهتر است شیشه یخچالی که خریداری می کنید ضدبخار باشد و یا اینکه برای آنگه بتوانید مدیریت بهتری داشته باشید بهتر است نمایشگر دمای دیجیتال داشته باشد. طبیعتا ابعاد و سایز یخچال و نیز کاربردی که دارد نیز می تواند تعیین کنده باشد.
ابعاد و اندازه
همانطور که میدانید واحد اندازه گیری بزرگی و اندازه یخچالها فوت است. اینکه چه اندازه ای از یخچال فروشگاهی برای کسب و کار تان مناسب است دقیقا به کسب و کارتان وابسته است. بدین معنی که: چه مقدار هزینه دارید؟ و وسعت فروشگاه تان چقدر است؟
کمپرسور یخچال بالا یا پایین
مهمترین عامل حفظ خنک بودن و سرد نگهداشتن موادغذایی کمپرسور یخچال است. در بعضی یخچالها کمپرسور یخچال بالای یخچال قرار دارد و در بعضی دیگر زیر یخچال است. در یخچالهای خانگی نیز میتواند پشت یخچال قراربگیرد. در یخچال های فروشگاهی وقتی که کمپرسور بر روی یخچال قرار بگیرد قیمت یخچال فروشگاهی بیشتر می شود. دلیل نیز این است که کارکرد و طول عمر بالاتر میرود که این خود براساس یکسری فرآیند می باشد. چرا بهتر است کپرسور یخچال بالای یخچال باشد؟ وقتی کمپرسور بالای یخچال باشد برای خنک کردن و خنک نگهداشتن داخل یخچال نیاز به کار کمتری دارد. از طرفی چون هوای گرم همیشه به سمت بالا و به سمت سقف میرود وقتی کمپرسور روی یخچال باشد دیگر هوای گرم اطراف یخچال نبوده و لذا زودتر به سمت سقف و تعبیه هوا میرود.
نتیجه فرآیند فوق کاهش کار یخچال و کاهش مصرف انرژی و کاهش گرمای محیط و خنکی بیشتر مواد غذایی یخچال خواهد بود.
وقتی کمپرسور یخچال در پایین یخچال یا زیریخچال قرارداشته باشد فرآیند فوق به گونه ای معکوس است که سبب گرم شدن بیشتر محیط و یخچال میشود پس کارکرد یخچال بالاتر میرود. تنها مزیت در این حالت این است که تعمیر این یخچال ها به دلیل در دسترس بودن کمپرسور راحت تر است که چندان اهمیتی ندارد. این یخچال ها قیمت کمتری دارند و در عوض طول عمرشان نیز کمتر است.
چرخ های حرکتی یخچال
میتوان گفت هیچ یخچالی به اندازه ای سبک نیست که بتوان آن را جابجا کرد بنابراین جهت تغییر مکان و جابجایی لازم است که چندین نفر با همکاری هم این کار را انجام دهند. حال اگر یخچال ها دارای چرخ باشند حرکت و تغییر مکانشان راحت تر خواهد بود گرچه باز هم شاید به تنهایی نتوان ان را جابجا نمود. از انجایی که معمولا بیشترین آسیب ها هنگام جابجایی ممکن است به یخچال ها وارد شود بنابراین اگر یخچال ها دارای چرخ باشند هنگام جابجایی صدمه هم نمی بینند و طول عمر بیشتری خواهند داشت.
میزان مصرف انرژی
یخچال های فروشگاهی که از درجه بهتری در مصرف انرژی برخوردار باشند در دراز مدت می توانند باعث صرفه جویی قابل توجهی در هزینه های شما شوند گرچه در کوتاه مدت شاید مبالغ فوق زیاد قابل توجهه نباشد. پس میزان مصرف انرژی می تواند یکی از معیارهای انتخاب یخچال باشد.
دسترسی
یکی دیگر از معیارهای موثر در قیمت یخچال و مهمتر از آن موثر برای انتخاب و خرید یخچال میزان دسترسی است که به مشتریان و استفاده کننده گان می دهد. برخی از یخچال ها به گونه ای طراحی شده اند که می تواند انها را در وسط فروشگاه و لاین های میانی قراردهید زیرا از هر دوطرف دارای درب بوده و از هر دو طرف می توانید موادغذایی را در انها چیدمان نمایید پس مشتریان نیز ار هر دو طرف دسترسی خواهند داشت. از طرفی هرچه مشتریان تجربه راحت تر و بهتری را از فروشگاه شما کنند برای مراحل و دفعات بعدی خرید مشتاق تر خواهند بود.
امیدواریم نکات این مقاله برای شما عزیزان مفید بوده باشد.
برای دریافت اطلاعات بیشتر کلیک کنید …
این مطلب صرفا جنبه تبلیغاتی داشته و فوت و فن هیچ مسئولیتی را در رابطه با آن نمی‌پذیرد
