شنبه, ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۴
  • EN
  • تبلیغات
  • تماس با ما
  • درباره ما
فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • تلویزیون
      • سخت افزار
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • آشپزی
    • خلاقیت
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
خودمونی

استفاده از پلاستیک در بسته‌بندی مواد غذایی می‌تواند و باید به شدت کاهش یابد

شهاب الدین حدیدی 14 آبان 1403
A+A-
Reset
1

اکنون، بیشتر ما به آسیب‌های شدیدی که پلاستیک به محیط‌زیست وارد می‌کند، آگاهیم. سازمان ملل اعلام کرده است که ۴۶ درصد از زباله‌های پلاستیکی دفن می‌شوند و ۲۲ درصد از آن‌ها به طور نادرست مدیریت می‌شوند و به زباله‌های پراکنده در محیط تبدیل می‌شوند.

«برخلاف دیگر مواد، پلاستیک تجزیه زیستی نمی‌شود. ممکن است تا ۱۰۰۰ سال طول بکشد تا تجزیه شود، و وقتی دور ریخته می‌شود، در محیط‌زیست انباشته می‌شود تا به نقطه بحران برسد،» سازمان ملل می‌گوید.

«این آلودگی حیات دریایی را خفه می‌کند، به خاک آسیب می‌رساند، آب‌های زیرزمینی را آلوده می‌کند و می‌تواند تأثیرات جدی بر سلامت داشته باشد.»

همه‌گیری پلاستیک

یک مطالعه اخیر که توسط شرکت بسته‌بندی کاغذی DS Smith حمایت مالی شده است، افشاگری‌های جالبی ارائه می‌دهد.

این تحقیق نشان می‌دهد که بیش از نیمی (۵۱ درصد) از بسته‌بندی‌های استفاده شده برای اقلام مواد غذایی در بریتانیا و بسیاری از کشورهای دیگر جهان، می‌تواند کاهش یا به طور کلی حذف شود.

استفاده از پلاستیک در بسته‌بندی مواد غذایی

برای رسیدن به این نتیجه، دانشمندان استفاده از پلاستیک را در مقیاس وسیع بررسی کردند.

آن‌ها ۱۵۰۰ محصول غذایی و نوشیدنی فروخته شده توسط پنج خرده‌فروش بزرگ مواد غذایی در شش کشور اروپایی — فرانسه، آلمان، ایتالیا، اسپانیا، لهستان و بریتانیا — را مطالعه کردند.

این تیم از دو روش متفاوت استفاده کرد — «تحلیل سبد خرید» و «تحلیل موجودی فروشگاه.»

تحلیل سبد خرید درصد اقلامی را ارزیابی کرد که معمولاً در یک سبد خرید معمولی خریداری می‌شوند و دارای بسته‌بندی پلاستیکی هستند.

تحلیل موجودی فروشگاه نیز بر نسبت اقلام غذایی و نوشیدنی با بسته‌بندی پلاستیکی در بخش‌های مختلف فروشگاه تمرکز داشت.

وابستگی به بسته‌بندی پلاستیکی

مطالعه نشان داد که بیشتر بسته‌بندی‌های پلاستیکی در یک سبد خرید معمولی از غذاهای فرآوری شده، شامل غذاهای آماده و کیت‌های غذایی (۹۰٪)، نان، برنج و غلات (۸۹٪)، محصولات لبنی (۸۳٪) و گوشت و ماهی (۸۰٪) ناشی می‌شود.

کارشناسان دریافتند که بریتانیا در زمینه وابستگی به بسته‌بندی پلاستیکی پیشتاز است، به طوری که ۷۰٪ از تمام اقلام غذایی و نوشیدنی در قفسه‌های بریتانیا شامل پلاستیک است.

اسپانیا با ۶۷٪ در رتبه دوم قرار دارد و پس از آن ایتالیا و آلمان (۶۶٪)، لهستان (۶۲٪) و فرانسه (۵۹٪) قرار دارند.

تعهدات برای بسته‌بندی پایدار

در بخش دیگری از مطالعه، محققان با ۳۰۰ حرفه‌ای صنعت مواد غذایی و نوشیدنی که در جایگاه‌های مدیریتی مرتبط با بسته‌بندی مشغول به کار هستند، مصاحبه کردند.

اکثر پاسخ‌دهندگان (۹۸٪) اعلام کردند که شرکت‌های آن‌ها متعهد به کاهش بسته‌بندی پلاستیکی هستند. جالب این‌که ۶۰٪ از آن‌ها کمتر از دو سال برای رسیدن به اهداف داوطلبانه خود فرصت دارند.

با این حال، ۴۰٪ از پاسخ‌دهندگان هزینه مواد اولیه را به عنوان مانع اصلی مطرح کردند و نگرانی داشتند که ممکن است مصرف‌کنندگان تغییرات را نپذیرند.

۷۲٪ از حرفه‌ای‌های صنعت احساس کردند که مصرف‌کنندگان تمایلی به پرداخت هزینه بیشتر برای بسته‌بندی پایدار ندارند و ۶۵٪ بر این باور بودند که مصرف‌کنندگان نمی‌خواهند راحتی را فدای پایداری کنند.

برندهای دوستدار محیط‌زیست

با این حال، این نگرانی‌ها ممکن است بی‌اساس باشند. یک مطالعه در سال ۲۰۲۳ توسط هاروارد بیزنس ریویو نشان می‌دهد که مشتریان نسل Z و هزاره که برندها را از نظر تأثیرات زیست‌محیطی و اجتماعی آگاه می‌دانند، ۲۷٪ بیشتر احتمال دارد که آن برندها را انتخاب کنند.

پیش‌بینی می‌شود که قدرت خرید این نسل‌ها تا سال ۲۰۳۰ از نسل بیبی بومرها پیشی بگیرد که به معنای انتقال ثروتی تا ۶۸ تریلیون دلار است.

مایلز رابرتز، مدیرعامل DS Smith می‌گوید: «ما فکر می‌کنیم دولت می‌تواند و باید سختگیرتر باشد. حذف تدریجی برخی پلاستیک‌ها به ایجاد بستری یکسان کمک می‌کند که نوآوری، سرمایه‌گذاری و رقابت سالم را برای جایگزینی پلاستیک تشویق می‌کند.»

آفت بسته‌بندی‌های پلاستیکی یک‌بار مصرف

این نوع بسته‌بندی پلاستیکی به عنوان «پلاستیک‌های یک‌بار مصرف» نیز شناخته می‌شود، زیرا پس از استفاده، به سرعت دور انداخته می‌شود و دیگر استفاده نمی‌شود.

انسان‌ها این نگرش را دارند که «از چشم دور، از دل دور»، اما این فقط به معنای پایان نیست.

پلاستیک‌های دور ریخته شده در محل‌های دفن زباله جمع می‌شوند، خیابان‌های ما را آلوده می‌کنند و به اقیانوس‌ها می‌رسند و وارد زنجیره غذایی می‌شوند.

حیات‌وحش در هر گوشه از دنیا از این آلودگی پلاستیکی ضربه بزرگی می‌خورد. لاک‌پشت‌های دریایی کیسه‌های پلاستیکی را با عروس دریایی اشتباه می‌گیرند، پرندگان در خطوط ماهی‌گیری رها شده گیر می‌افتند و حیوانات دریایی قطعات پلاستیکی را به عنوان غذا می‌بلعند. دیدن تصاویر حیواناتی که به خاطر فرهنگ مصرفی ما رنج می‌برند، دلخراش است.

مشکل بدتر می‌شود وقتی در نظر بگیریم که این پلاستیک‌ها چه مدت طول می‌کشد تا تجزیه شوند. آن‌ها ممکن است هزاران سال باقی بمانند، و حتی آن زمان هم کاملاً ناپدید نمی‌شوند.

بلکه به میکروپلاستیک‌ها و نانوپلاستیک‌های کوچکی تجزیه می‌شوند که ممکن است توسط انسان‌ها و حیات‌وحش مصرف شوند و در نهایت وارد منابع آب و سلول‌های بدن ما شوند.

سیاست‌ها برای آینده‌ای بدون پلاستیک

در حالی که رهبران صنعت به اهمیت کاهش بسته‌بندی پلاستیکی اذعان دارند، تغییرات اساسی ممکن است نیازمند دخالت قوی‌تر دولت باشد که در نهایت به معاهده جهانی پلاستیک منجر شود.

چارچوب‌های قانونی، مانند مالیات بر پلاستیک، ممنوعیت‌های استفاده یک‌بار مصرف از پلاستیک، یا مشوق‌هایی برای بسته‌بندی پایدار، می‌توانند پیشرفت را تسریع کنند.

کشورهایی مانند فرانسه قوانینی برای کاهش استفاده از پلاستیک در سوپرمارکت‌ها تصویب کرده‌اند که هدف آن حذف تدریجی پلاستیک‌های یک‌بار مصرف تا سال ۲۰۴۰ است.

این سیاست‌ها شرکت‌ها را ملزم می‌کند و نوآوری در مواد دوستدار محیط‌زیست و استراتژی‌های کاهش زباله را تشویق می‌کند.

در بریتانیا، سیاست‌گذاران ابتکاراتی مانند مالیات بر بسته‌بندی پلاستیکی را معرفی کرده‌اند، اما کارشناسان معتقدند که نیاز به مقررات جامع‌تری برای دستیابی به تأثیرات پایدار وجود دارد.

تعیین اهداف مشخص برای کاهش پلاستیک می‌تواند بازاری رقابتی را تقویت کند که به گزینه‌های قابل بازیافت و زیست‌تخریب‌پذیر اهمیت می‌دهد.

با افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان، فشار بر دولت و صنعت در حال افزایش است. مسیر سیاست‌های آینده می‌تواند سرعت و موفقیت حرکت به سمت بخشی از خرده‌فروشی پایدارتر را تعیین کند و میان تقاضاهای راحتی، هزینه و اثرات محیطی تعادل برقرار کند.

بسته‌بندی مواد غذاییپلاستیکمحیط‌زیست
0 نظر FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail
شهاب الدین حدیدی

شهاب الدین حدیدی هستم، سردبیر فوت و فن. زندگی آنلاین یکی از تفریحات من در زمانیست که از ترافیک و شلوغی و هیاهو در فرار هستم.

مطلب قبلی
چطور هزینه های ارسال را کاهش دهیم؟
مطلب بعدی
منشأ آب در زمین چیست؟

شما هم نظر دهید Cancel Reply

برای دفعه بعد که نظر می‌دهم نام و ایمیل من را در این مرورگر ذخیره کنید.

* با استفاده از این فرم، با ذخیره و مدیریت داده‌های خود توسط این وب سایت موافقت می‌کنم.

مطالب مرتبط

  • تغییر نگرش، کلید مقابله با بحران‌های جهانی |...

    4 اردیبهشت 1404
  • آلودگی پلاستیک در حال تغییر کل سیستم زمین...

    24 آبان 1403
  • باکتری‌های موجود در فاضلاب، پلاستیک‌ها را به عنوان...

    27 مهر 1403
  • آب‌وهوا و کشاورزی در چرخه‌ای مخرب گرفتار شده‌اند

    29 شهریور 1403
  • تبدیل میکروپلاستیک‌ها به ماده معجزه‌گر ارزشمند گرافن با...

    30 مرداد 1403
  • تحولی در بازیافت پلاستیک با استفاده از لیزر...

    2 مرداد 1403
  • سبزینه‌سازی شهری، سلاحی قدرتمند علیه آلودگی هوا

    4 فروردین 1403
  • پلاستیک چگونه برای حفظ تنوع زیستی اهمیت دارد؟

    29 آبان 1402
  • بررسی کارایی فیلم استرچ در صنایع

    21 آبان 1402
  • مستربچ و پرکننده‌های برتر: آریا مستربچ در وبسایت...

    22 شهریور 1402
  • مستربچ چیست و چه کاربردی در صنعت پلاستیک...

    9 اردیبهشت 1402
  • شرکت LG Chem از زباله‌های دریایی پلاستیک می‌سازد

    19 بهمن 1401
  • باکتری‌های پلاستیک‌خوار راهی برای پاکسازی دریاها

    7 آذر 1401

درباره فوت و فن

درباره فوت و فن

با ما تجربه‌ای جذاب از دنیای اطراف را داشته باشید.

در «فوت و فن»، ما به دنبال راه‌های ساده و کاربردی برای بهبود زندگی هستیم. واژهٔ «فن» در فارسی به معنای «شگرد» و «ترفند» است. ما تلاش می‌کنیم این ترفندها را در زندگی روزمره خود به کار ببریم و مطالبی شگفت‌انگیز و مفید را با شما به اشتراک بگذاریم. هدف ما این است که با به اشتراک گذاشتن تجربیات و آموخته‌های خود، به شما کمک کنیم تا روش‌های جدید و ایده‌های تازه‌ای را در زندگی خود بکار ببرید. با ما همراه باشید تا زندگی را با کمک «فوت و فن»، به یک تجربهٔ خلاقانه و لذت‌بخش تبدیل کنیم.

لینک‌های مفید

تماس با ما

 

تبلیغات در فوت و فن

 

درباره ما

Facebook Twitter Instagram Linkedin Tumblr Youtube Email

حامیان

2010-2025@ - All Right Reserved. Designed and Developed by FOOTOFAN

فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • سخت افزار
      • تلویزیون
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
    • تنیس
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • خلاقیت
    • آشپزی
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
  • English