شنبه, ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۴
  • EN
  • تبلیغات
  • تماس با ما
  • درباره ما
فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • تلویزیون
      • سخت افزار
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • آشپزی
    • خلاقیت
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
آشپزی

علت‌های کپک زدن مرباهای خانگی چیه ؟

تیم فوت و فن 2 شهریور 1401
A+A-
Reset
1

یکی از رایج‌ترین مشکلاتی که ممکن است هر بانوی کد بانویی با آن مواجه شود، کپک زدن مربای خانگی است که آن را با ذوق و به عشق زیاد نسبت به اعضای خانواده خود تهیه کرده است. عموما کپک زدن مربا بنابر دلایل مختلفی اتفاق می‌افتاد که مهم‌ترین آن‌ها خوب پخته نشدن مرباست. اگر به دنبال یادگیری دلایل کپک زدن مرباهای خانگی و همچنین ترفندهایی برای مقابله با آن هستید با ما همراه باشید!

پاسخ به یک سوال مهم، چرا مربای خانگی کپک می‌زند؟

اصولا کپک زدن مربا نتیجه قوام نیامدن آن است. به عبارت بهتر اگر شیرینیجاتی همچون مربا، شربت و حتی ترشی‌ها به اندازه کافی قوام پیدا نکنند بعد از مدتی رقیق و ترش می‌شوند و در نهایت کپک می‌زنند! در ضمن اگر برای سرو مربا نیز اگر از قاشق آغشته شده به مواد دیگری همچون پنیر، کره و … استفاده کنید احتمال کپک زدن مربا به مراتب افزایش پیدا می‌کند.

جالب است بدانید که شیوه پخت مرباهای مختلفی همچون مربای انجیر سیاه، مربای هویچ، آلبالو و … از دیگر مسائلی است که می‌تواند علت اصلی کپک زدن مربا باشد. از این رو لازم است به درجه حرارت شعله‌ای که قابلمه مربا را بر روی آن قرار می‌دهید و همچنین مدت زمانی که صرف پختن مواد مربا می‌کنید، دقت ویژه‌ای داشته باشید! از دیگر دلایل کپک زدن مربا نیز می‌توان به مواردی همچون:

  • نبستن درب ظرف مربا بعد از هر بار استفاده
  • کم بودن مقدار شکر به کار گرفته شده برای تهیه مربا
  • آلوده و یا خیس بودن شیشه‌ای که مربا درون آن نگهداری می‌شود.
  • و …

اشاره کرد.

چکار کنیم تا مربای ما کپک نزد؟

اگر بعد از آشنایی با طرز تهیه مربای آلبالو و سایر مرباهای خوشمزه، تصمیم خود را برای تهیه مربای خانگی گرفته‌اید و دوست دارید از ترفندهای خانه داری همچون راه‌های جلوگیری از کپک زدن مربا اطلاع پیدا کنید، این قسمت از مقاله مخصوص شماست!

توجه به غلظت مربا

در طول پختن و جوشیدن مواد مربا لازم است به غلظت آن‌ها توجه ویژه‌ای داشته باشید چرا که اگر مربای خانگی شما شل بوده و یا غلظت کافی نداشته باشد، بدون شک کپک خواهد زد. برای اطمینان از اینکه مربای شما به غلظت کافی رسیده است و یا نه؟ تنها کافی است مقداری از آن را داخل یک نعلبکی بریزید، اگر مربا بعد از خنک شدن حالت ژله‌ای به خودش گرفت به معنای آن است که به اندازه کافی غلیظ شده است.

تمیز بودن شیشه مربا

لازم است پیش از ریختن مربای خنک شده داخل ظرف شیشه‌ای از تمیز و استریل بودن آن اطمینان کافی پیدا کنید. دقت داشته باشید که بهتر است از ظروف پلاستیکی برای نگهداری مربا استفاده نکنید.

توجه به بایدها ونبایدهای هر بار مصرف مربا

بهتر است در طول هر بار مصرف مربا، درب آن را محکم ببندید تا هوا وارد آن نشود و با مواد مربا واکنش شیمیایی نشان ندهد. لازم به ذکر است که قرار دادن قاشق آغشته به مواد دیگری همچون پنیر، کره و … نیز می‌توانند باعث کپک زدن مربا شود به همین خاطر لازم است از قاشق جداگانه‌ای برای سرو مربا استفاده شود.

اقیانوسی به وسعت مجله اسنپ اکسپرس

مجله اسنپ اکسپرس، یکی از مجلات اینترنتی پرطرفدار بوده که مقالات تخصصی متعدد و مفیدی در حوزه‌های مختلفی همچون رژیم، آشپزی، شیرینی پزی، سلامت و زیبایی، سبک زندگی و … را در دسترس شما قرار می‌دهد. مقالاتی که با نگاهی متفاوت به هر یک از نیازهای روزمره شما سعی در بهبود مهارت‌های فردی شما دارند!

سلامتکپکمربای خانگی
0 نظر FacebookTwitterPinterestLinkedinTumblrVKEmail
تیم فوت و فن

مطلب قبلی
نجوانیوز جدیدترین مطالب ایران و جهان
مطلب بعدی
معرفی بهترین نرم افزار مدیریت پروژه آنلاین ۲۰۲۲

شما هم نظر دهید Cancel Reply

برای دفعه بعد که نظر می‌دهم نام و ایمیل من را در این مرورگر ذخیره کنید.

* با استفاده از این فرم، با ذخیره و مدیریت داده‌های خود توسط این وب سایت موافقت می‌کنم.

مطالب مرتبط

  • اگر هنگام بیدار شدن احساس خستگی می‌کنید، مراقب...

    25 فروردین 1404
  • هنگام بالا رفتن سن، به سلامت خود توجه...

    10 فروردین 1404
  • آدامس شما ممکن است پر از میکروپلاستیک باشد

    9 فروردین 1404
  • آلودگی فلزات سنگین تهدیدی برای حیات دریایی و...

    17 اسفند 1403
  • روز جهانی بیماری‌های نادر: حواسمان به آن‌ها هست؟

    14 اسفند 1403
  • فضانوردان ممکن است برای حفظ سلامت زانوهای خود...

    5 اسفند 1403
  • برگزاری ششمین کنگره بین‌المللی سلامت همراه با مشارکت...

    29 بهمن 1403
  • بیماری‌های زمستانی: آمریکایی‌ها بیش از نیمی از زمستان...

    3 بهمن 1403
  • غذاهای سرشار از آنتی‌اکسیدان که باید امتحان کنید

    15 آذر 1403
  • زمان وعده‌های غذایی تأثیر عمده‌ای بر سلامت ما...

    2 آذر 1403
  • ۵ راهکار کلیدی برای افزایش بهداشت خانواده

    23 آبان 1403
  • چگونه مناطق حفاظت‌شده دریایی به سلامت انسان کمک...

    20 آبان 1403
  • تشخیص احساسات در اسب‌ها می‌تواند سلامت آن‌ها را...

    12 آبان 1403

درباره فوت و فن

درباره فوت و فن

با ما تجربه‌ای جذاب از دنیای اطراف را داشته باشید.

در «فوت و فن»، ما به دنبال راه‌های ساده و کاربردی برای بهبود زندگی هستیم. واژهٔ «فن» در فارسی به معنای «شگرد» و «ترفند» است. ما تلاش می‌کنیم این ترفندها را در زندگی روزمره خود به کار ببریم و مطالبی شگفت‌انگیز و مفید را با شما به اشتراک بگذاریم. هدف ما این است که با به اشتراک گذاشتن تجربیات و آموخته‌های خود، به شما کمک کنیم تا روش‌های جدید و ایده‌های تازه‌ای را در زندگی خود بکار ببرید. با ما همراه باشید تا زندگی را با کمک «فوت و فن»، به یک تجربهٔ خلاقانه و لذت‌بخش تبدیل کنیم.

لینک‌های مفید

تماس با ما

 

تبلیغات در فوت و فن

 

درباره ما

Facebook Twitter Instagram Linkedin Tumblr Youtube Email

حامیان

2010-2025@ - All Right Reserved. Designed and Developed by FOOTOFAN

فوت و فن
  • دانش و فن
    • موبایل و تبلت
    • هوش مصنوعی
    • اپراتورها و وب
    • برنامه و نرم افزار
    • دنیای بازی
    • گوناگون
      • سخت افزار
      • تلویزیون
  • اقتصاد
    • اقتصاد بین الملل
    • بازارها
    • بانکداری و تجارت الکترونیک
    • خودرو
    • وبگردی
    • رپورتاژ
  • ورزش
    • فوتبال
    • موتوری
    • تنیس
  • سبک زندگی
    • سلامت
    • تغذیه
    • طبیعت
    • حیوانات
    • خلاقیت
    • آشپزی
  • گردشگری
    • گردشگری
  • فرهنگ و هنر
    • فیلم و سریال
    • کتاب و مجله
    • آثار باستانی
    • صنایع دستی
  • چند رسانه‌ای
    • عکس
    • ویدیو
    • خودمونی
    • همیاری
  • English