با اینکه گفته می‌شود محصولات ارگانیک از نظر ارزش غذایی بهتر از محصولات تراریخته یا معمولی هستند، اما شواهد کمی برای اثبات و حمایت از این ادعا وجود دارد.
گاهی اوقات که میوه، غذا یا سبزیجات خاصی را از میادین میوه و تره بار یا میوه‌فروشی‌ها می‌خرید، متوجه برچسب‌هایی روی آنها می‌شوید که چند عدد یا بارکد روی آن درج شده است. این برچسب‌ها فقط برای اسکن کردن قیمت خوراکی‌ها…
درست است که محصولات ارگانیک گران تر از نمونه معمولی شان هستند، اما نه آنقدر که خرید محصولی سالم تر شما را ورشکست کند. این لیست به شما کمک می کند تا هنگام خرید میوه، سبزیجات و مواد لبنی، کمترین سم و آفت کش را در سبد خرید به خانه ببرید.
محققان دانشگاه ایالتی واشنگتن اعلام کردند که در حال حاضر کشاورزی ارگانیک از کشاورزی سنتی سودآورتر است و این روند در سال‌های پیش رو نیز پایدار است.
حتماً شما هم در میوه‌فروشی‌ها سیب‌های زیبا و براقی را که مرتب چیده شده‌اند، دیده‌اید. شاید این سیب‌ها را به دلیل ظاهر مناسب‌تر بیشتر ترجیح بدهید؛ اما با ما همراه باشید تا بگوییم چرا نباید سیب براق بخرید.
این روزها مطالب زیادی به ارتباط مواد غذایی که ژنتیکشان دست‌کاری شده با انواع بیماری‌ها و سرطان می‌پردازند. در اینجا این سؤال پیش می‌آید که چگونه می‌توان این مواد غذایی را شناخت و از آنها اجتناب کرد؟