تاریخ انقضاء

آب حاوی شکر یا پروتئین نیست؛ در نتیجه میکروب‌ها نمی‌توانند از آب تغذیه کرده و آن را فاسد کنند. پس چرا بطری‌های آب‌معدنی تاریخ انقضا دارند؟