آرسنیک و ترکیبات آن به عنوان آفتکش در برنج به کار میروند. آرسنیک با مختل کردن سیستم گوارشی و ایجاد شوک منجر به مرگ میشود. با روش پختی که در ادامه آمده، میتوان آرسنیک برنج را از بین برد.
آرسنیک و ترکیبات آن به عنوان آفتکش در برنج به کار میروند. آرسنیک با مختل کردن سیستم گوارشی و ایجاد شوک منجر به مرگ میشود. با روش پختی که در ادامه آمده، میتوان آرسنیک برنج را از بین برد.