برای اشخاصی که به شیر حساسیت دارند یا دچار مشکل عدم تحمل لاکتوز هستند، سازمان غذا و داروی آمریکا « FDA» خبرهای بدی دارد: در واقع تعدادی زیادی از شکلاتهای تلخ موجود در بازار حاوی شیر هستند حتی اگر برچسب “فاقد لاکتوز” یا ” فاقد لبنیات” داشته باشند.
میشل ویبووُ هنرمند آشپز و کیک‌ساز که فارغ التحصیل دانشگاه ملی شیرینی پزی لندن است، پرتره‌ای عظیم از پرنس ویلیام و فرزندش پرنس جرج را با استفاده از ۱۵۰۰ بسته شکلات توبلرون خلق کرده است.
اگرچه قبلاً تصور می‌شد شکلات برای سلامتی مضر است؛ اما بعدها متخصصان متوجه شدند که این خوراکی پرطرفدار، از مزایای بسیاری برای سلامتی برخوردار است.
یک آرایشگر انگلیسی لباسی رنگین کمانی از ۳۰۰۰ دانه «شکلات اسمارتیز» ساخته و آن را به حراج گذاشته است.