تصور کنید صبحانه بدون قهوه، ناهار بدون سیب، یا میان‌وعده‌ای بدون بادام. میز خالی به نظر می‌رسد، درست است؟ این همان واقعیتی است که اگر زنبورهای عسل ناپدید شوند با آن روبه‌رو خواهیم شد.
بسیاری از غذاهایی که از آنها لذت می‌بریم، مانند سیب، بادام و ادویه‌های کدو تنبل، به گرده‌افشان‌هایی نظیر زنبورها و پروانه‌ها وابسته هستند. این موجودات نقش حیاتی در تولید یک‌سوم غذای ما ایفا می‌کنند و به طور قابل توجهی بر کیفیت، طعم و ارزش بازاری محصولات کشاورزی تأثیر می‌گذارند.