آفتابگردانها با قامت بلند و باوقار و چهرههای روشن و شادشان که اغلب به سمت خورشید میچرخند، نمادی از شادی و گرمای تابستان هستند.
بنا بر تحقیقی که در سال ۲۰۱۶ صورت گرفت، نزدیک به ۳۶۹،۰۰۰ گونه گیاه گلدار در جهان وجود دارد که هریک از آنها الهامبخش و خیرهکنندهاند.