تا به حال فکر کرده‌اید که چه مقدار آب برای کشت محصولات اصلی جهان مصرف می‌شود؟ مطالعه‌ای اخیر به اعداد و ارقامی شگفت‌آور در این باره اشاره می‌کند.
بهینه‌سازی مصرف آب در کشاورزی یکی از مهم‌ترین چالش‌هایی است که بخش کشاورزی با آن روبرو است. با توجه به افزایش جمعیت و تغییرات اقلیمی، مدیریت منابع آبی و استفاده بهینه از آن‌ها برای تولید محصولات کشاورزی بیش از پیش حائز اهمیت شده است.