ارزش تغذیه‌ای

بسیاری از غذاهایی که از آنها لذت می‌بریم، مانند سیب، بادام و ادویه‌های کدو تنبل، به گرده‌افشان‌هایی نظیر زنبورها و پروانه‌ها وابسته هستند. این موجودات نقش حیاتی در تولید یک‌سوم غذای ما ایفا می‌کنند و به طور قابل توجهی بر کیفیت، طعم و ارزش بازاری محصولات کشاورزی تأثیر می‌گذارند.

بیش از یک‌سوم از تمام حیوانات روی زمین، از سوسک‌ها گرفته تا گاوها و فیل‌ها، به رژیم‌های غذایی گیاه‌محور وابسته هستند. از آنجا که گیاهان معمولاً کالری کمی دارند، حیوانات گیاهخوار در حال حاضر ممکن است با چالش تأمین انرژی موردنیاز خود روبرو شوند.