امروزه با رشد صنعت کافه‌داری و افزایش تقاضا برای نوشیدنی‌های حرفه‌ای، حرفه باریستا به یکی از مشاغل جذاب و پردرآمد تبدیل شده است. اما برای ورود به این حوزه، تنها علاقه کافی نیست؛ کیفیت آموزش و انتخاب آموزشگاهی معتبر نقش کلیدی در موفقیت شما خواهد داشت.
قهوه پایه و اساس باریستایی است. در سال‌های اخیر و با گسترش صنعت قهوه، واژه باریستا وارد فرهنگ گفتاری و نوشتاری ما شد. باریستا واژه‌ای است با ریشه ایتالیایی و به کسی می‌گویند که در کافه‌ها به صورت حرفه‌ای قهوه دم می‌کند. باریستاها هم آقا هستند و هم خانم. اگر به هنر و ارتباط با آدم‌ها علاقه دارید پیشنهاد می‌کنیم درباره شغل باریستایی بیشتر اطلاعات کسب کنید. احتمالا از کار کردن در پشت بار کافه‌ها لذت خواهید برد.
گسترش کافی شاپ ها به ویژه در ایران سبب می شود تا برای موفقیت و پیشی گرفتن از دیگران، خلاقیت به خرج دهید. دکوراسیون زیبا، تجهیزات مناسب و منوی جذاب از مهم ترین نکات یک کافی شاپ موفق خواهد بود.
باریستا، نه تنها یک شغل است، بلکه یک هنر و فرهنگ است که از زمانی که قهوه به عنوان یک نوشیدنی محبوب در سراسر جهان شناخته شد، نقش مهمی را ایفا کرده است.
آیا در هنگام خرید قهوه دچار مشکل می شوید؟ چه معیار های خاصی وجود دارد که بتوانید قهوه مناسب خود را انتخاب کنید ؟ سالانه ۱۰ میلیون تن دانه سبز قهوه در جهان تولید می‌شود.