آیا گوشت‌های تولیدشده از طریق رشد سلولی قرار است جدیدترین معدن طلای فناوری زیستی باشند؟ در سال ۲۰۲۳، تمرکز بر تولید گوشت برای مصرف‌کنندگانی معطوف است که به مصرف پروتئینی به غیر از گوشت حیوان کشته‌شده تمایل دارند.
خاویار که به عنوان یک غذای دریایی لوکس شناخته می‌شود، در واقع تخم ماهیان گونهٔ استروژن است.