ریزجلبک

اسپیرولینا که با نام‌های دیگری مانند آرتروسپیرا پلانتنسیس، جلبک سبزآبی رنگ، اسپیرولینا فوزیفورمیس، اسپیرولینا ماکسیما هم شناخته می‌شود، نوعی جلبک سبزآبی است که سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی، کاروتنوئیدها …