فلافل یکی از غذاهای محبوب خاورمیانه است که به‌ویژه در ایران، لبنان، مصر و برخی دیگر از کشورها طرفداران زیادی دارد. این غذای گیاهی و خوشمزه از نخود، سبزیجات و ادویه‌های متنوعی تهیه شده و می‌تواند به‌عنوان یک وعده کامل و سالم مصرف شود.
فلافل یک غذای عربی است که از نخود آبگوشتی و ادویه مخصوص تهیه می شود و خود عرب ها آن را با سس انبه می خورند. اما ما ماست‌وخیار را…