امروزه انواع مدلهای بلندر و مخلوط کن لیوانی با قابلیتها و ویژگیهای منحصر به فرد، مواد غذایی را به طرزی سریع و کارآمد مخلوط و پوره میکنند و تاثیر قابل توجهی در تجربه آشپزی بهوجود آوردهاند.
مخلوط کن یکی از وسایل و تجهیزات پرکاربرد آشپزخانه است