پنجینگ یک هنر قدیمی چینی است که به خلق مناظری در مقیاس کوچک میپردازد. این هنر همچنین با نام «پنزای» نیز شناخته میشود. صحنهها شامل گیاهان زندهای هستند که هنرمندان و پرورشدهندگان با دقت آنها را هرس و تربیت میکنند تا احساسات خود را به تصویر بکشند.