در سال‌های اخیر، زمین با موج‌های فزاینده‌ای از گرمای شدید و خشکسالی روبه‌رو شده که تأثیرات عمیقی بر مردم، محیط‌زیست و به‌ویژه کشاورزی گذاشته است. در حالی که بیشتر ما این گرما را در زندگی روزمره حس می‌کنیم، کشاورزان بزرگ‌ترین قربانیان این پدیده هستند؛ چرا که بازدهی محصولات آن‌ها با کاهش جدی مواجه شده است.
