بسیاری از غذاهایی که از آنها لذت میبریم، مانند سیب، بادام و ادویههای کدو تنبل، به گردهافشانهایی نظیر زنبورها و پروانهها وابسته هستند. این موجودات نقش حیاتی در تولید یکسوم غذای ما ایفا میکنند و به طور قابل توجهی بر کیفیت، طعم و ارزش بازاری محصولات کشاورزی تأثیر میگذارند.