آشپزی یک حرفه و هنر جذاب برای خانم‌ها و آقایان است. حتی اگر خودتان نیز چندان اهل آشپزی کردن نباشید، حتماً از تماشای آشپزی دیگران لذت می‌برید و نمی‌توانید علاقۀ ذاتی به این هنر را در خود انکار کنید. بسیاری از افراد، به‌خصوص خانم‌ها، به آشپزی کردن، پختن غذاهای اصیل ایرانی و فست‌فودها و پخت کیک و شیرینی علاقه دارند
در فرهنگ غذایی ما ایرانیان همواره گوشت نقشی اساسی را ایفا می کند. انواع کباب کوبیده و برگ گواهی بر این موضوع است که در لیست غذا های سنتی ایران قرار گرفته و معمولاً تمامی توریست هایی که از کشور ما بازدید می‌کنند،
در آموزش آشپزی از ابتدا باید هنرجو با نکات اولیه مربوط به وسایل آشپزی آشنا شود و سپس نحوه پخت غذاهای ساده را فرابگیرد و به مرور و با یادگیری فنون آشپزی می تواند به یک آشپز حرفه ای تبدیل شود.