برنج کم‌متان

انتخاب نوع برنج نه‌تنها بر طعم یا میزان برداشت اثر می‌گذارد، بلکه می‌تواند تعیین کند چه مقدار گاز متان از زمین‌های کشاورزی به جو زمین راه پیدا می‌کند.