هنگامی که صحبت از مزایای سلامتی گشنیز می‌شود، به این نتیجه می‌رسیم که تمام این سال‌ها حق با طب سنتی بوده است. به تازگی تحقیقات جدید در مورد مزایای گشنیز، این گیاه فوق‌العاده دارویی، نشان می‌دهد که پایه‌های مولکولی گشنیز، دارای…
این سبزی خوشمزه به خاطر نقشی که در غذاهای ما ایفا می‌کند بسیار محبوب است. برگ‌های نرم و ترد این سبزی معمولا بعد از چیده شدن پژمرده می‌شوند و برای جلوگیری از این امر معمولا گشنیز را بلافاصله بعد از چیده…
گشنیز واقعا یک تیر و دو نشان است، چرا که با کاشت آن علاوه بر استفاده از قسمت‌های سبز و تازه گیاه، می‌توانید از دانه آن هم در غذا و ترشی استفاده کنید. جالب است که بدانید برگ‌های گشنیز در بسیاری…