اسکوآش همان کدو مسما است. این سوپ را باید با حرارت بسیار کم تهیه کنید به همین دلیل بسیار طول می‌کشد تا پخته شود. زمان تهیه و پخت آن با…
این سوپ گرم و مقوی برای روزهای سرد پاییز و زمستان بسیار دلچسب است. رنگ بسیار زیبایی نیز دارد و می تواند زینت بخش سفره های مهمانی باشد.
بخش اعظم این سوپ را گوجه فرنگی تشکیل داده است. اما در آن سبزیجات تازه‌ای همچون ریحان و پنیر هم وجود دارند و برای شب‌های سرد پاییز بسیار دلچسب است.
میگو برای فشار خون بسیار مفید است و ضد کم خونی و آلزایمر نیز هست. همچنین منبع خوبی برای پروتئین اسیدهای چرب مفید به شمار می‌رود.
در این سوپ از گوشت و آب مرغ به همراه سیب زمینی و پنیر استفاده شده است که احتمالا طعم جدیدی برای شما خواهد داشت.
سوپ‌های خانگی به عنوان غذاهای شفادهنده معروف هستند و این شهرت، دلیل خوبی دارد. به ویژه سوپ‌هایی که با آب استخوان درست می‌شوند، برای بیماری‌های دستگاه گوارش و اختلالات مزمن دیگر مفید هستند.