آمینو اسید گلایسین، به‌عنوان ساده‌ترین و کوچک‌ترین آمینو اسید، نقش حیاتی در فرآیندهای بیولوژیکی و شیمیایی بدن انسان ایفا می‌کند. با داشتن ساختاری ساده از یک گروه آمین و یک گروه کربوکسیل، این ترکیب غیرضروری به‌راحتی در واکنش‌های متنوعی در بدن دخیل است.
یک مطالعه انجام گرفته بر روی موش‌ها و همچنین انسان‌ها، ارتباط فاحشی را بین فسفات- یک افزودنی غذایی شایع- و عدم فعالیت فیزیکی نشان داده است. براساس آخرین آمار وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده، کمتر از ۵ درصد از…
در جهانِ رژیم‌های کاهش وزن، مصرف کربوهیدرات کم و پروتئین بالا اغلب توجه بسیاری را به خود جلب می‌کند. رژیم‌های پالو، سواحل جنوبی، و اتکینز در این دسته بندی قرار دارند که اغلب به عنوان رژیم‌های کتوژنیک یا کتو نامگذاری می‌شوند.…