بهترین روش استفاده از برگ‌های سبز و تازه شلغم، تهیه فریتاتا با آنها است. تعداد: ۴ نفر زمان تهیه: ۱۰ دقیقه زمان پخت: ۳۵ دقیقه مواد لازم دو قاشق غذاخوری…
این کوکو یا فریتاتا را باید در فر بپزید و مملو از سبزیجات خوش‌طعم و مفید همچون بوکلی و گل‌کلم است. علاوه بر آن، پنیر نیز دارد و ویتامین و…
فریتاتا در واقع نوعی خوراک شبیه کوکو است که با تخم مرغ و انواع گوشت یا سبزیجات تهیه می‌شود.
فریتاتا نوعی املت ایتالیایی است که ماده اصلی آن را تخم مرغ و سبزیجات تشکیل می‌دهد.