تخم‌مرغ یکی از مواد غذایی مهم است که در اکثر وعده‌های غذایی استفاده می‌شود. این ماده غذایی کوچک یک سری ارزش غذایی مهم دارد که بهتر است بدانید.
مطمئناً همه افراد با مواد مغذی معروف مانند آهن، پروتئین، کلسیم و غیره آشنا هستند؛ اما یک سری مواد مغذی وجود دارد که به اندازه این‌ها معروف نیستند؛ اما از اهمیت ویژه‌ای برخوردارند.